Помогает ли рассол от похмелья

Рассол от похмелья

Наверное много кому знакомы неприятные ощущения после бурного вечернего застолья. И чем лучше удалось веселье, тем хуже состояние с утра. Данные симптомы точно не спутаешь - жуткие головные боли, изменение артериального давления, слабость, жажда, жар, озноб и тошнота. Всё это очень неприятно для любого человека, особенно если нет возможности отлежаться дома.

Можно выпить таблетку от боли, тошноты, но самым проверенным средством является рассол от похмелья, который быстро поправит здоровье. Еще наши предки пользовались этим чудо-средством, а учёные исследовали его эффективность и выявили истину в этом, благодаря сбалансированному содержанию солей калия, натрия и магния. Таким образом, напиток способен восстанавливать обмен веществ в организме. а также благоприятно влиять на работу внутренних органов.

Есть два вида рассола, ни чем не уступающим в эффективности:

  • огуречный;
  • капустный;

1 1 e1430305440399 Рассол от похмелья

Самый распространённый среди людей - огуречный рассол от похмелья, содержащий укроп, который лечит головную боль. Капустный ни чем не уступает предыдущему, аналогично действует и даже более положительно влияет на органы желудка. Главное не перепутать рассол с маринадом. Бывали случаи, когда люди с похмелья выпивали маринад от купленных в магазине огурцов и ложились в больницу с острыми отравлениями, приступами сильной рвоты, воспалениями желудочно-кишечного тракта.


Почему помогает?

Многие люди до сих пор в неведении, почему рассол помогает от похмелья, что такого чудного имеет в своём составе?
Ответ прост: не важно какой рассол выпьет человек, главное чтобы это был напиток с содержанием соли, так как именно она задерживает воду в организме и не даёт наступить интоксикации и обезвоживанию.

Конечно не нужно усиленно налегать и выпить всю банку, для поправки здоровья вполне достаточно пол стакана жидкости. Иначе отёк тканей ещё больше усилиться и будет нагрузка на сердечно-сосудистую систему, а головная боль станет ещё мучительнее.

Почему пьют рассол с похмелья, а не таблетки, устраняющие боль?

Любой медикамент, способен только временно снять боль, а рассол именно восстанавливает утраченные полезные вещества. Если под рукой нет ни огуречного, ни капустного напитка, подойдёт помидорный, с добавлением фруктозы - жидкость от мочёных яблок или долек арбуза. Но лучше, чтобы дома на всякий случай всегда был один из перечисленного средства.

Сделать дома самостоятельно можно следующим образом:

Капустный рассол с добавлением моркови

3. Капустный рассол 500x369 e1430305459577 Рассол от похмелья

Для этого понадобиться:

  •  200 мл капустного рассола;
  • 100 мл морковного сока;
  • 1 зубок чеснока;
  •  укроп;
  •  0,5 ч. ложки сахара и соли;

Порядок приготовления:

Чеснок измельчить, мелко порезать укроп и растереть с чесноком. Перемешать полученную смесь с рассолом и дать настояться примерно 30 минут.
Свежевыжатый морковный сок добавить в капустный рассол, посластить, посолить и всё тщательно перемешать. Готово, теперь все праздничные застолья будут проходить в полной безопасности, зная что на утро вас будет ждать стакан холодного рассольчика.

izlechenie-alkogolizma.ru

Почему рассол помогает при похмелье?

Похмелье является тем неприятным состоянием после приятных посиделок прошлого вечера. И чем лучше была вчера, тем хуже может быть сегодня. Симптомами похмелья могут стать изменение артериального давления, слабость, жар и озноб, сильная жажда, головная боль и тошнота. Всё это крайне неприятно для больного, особенно если нет возможности отлежаться, оставшись дома.

Рассол как средство от похмелья

Рассол в банке

В народе, чтобы спастись от похмелья, довольно популярно использовался огуречный или капустный рассол, который действительно неплохо помогает. Ещё наши предки применяли рассол при явных признаках похмелья. Он помогал снять тягостные ощущения этого состояния - мышечную слабость, депрессию и сердечные перебои. Учёные давно заметили эту особенность и попытались понять особенность его воздействия на человека. Было обнаружено, что в настоящем рассоле содержатся соли натрия, калия и магния, которые идеально сбалансированы.

Следовательно, использование этого чудесного напитка позволяет нормализовать в организме весь обмен веществ. Ионы магния оказывают благотворное влияние на функционирование сердечной мышцы. Причём по своему действию рассол не сильно уступает таким лекарственным препаратам как «Аспаркам» или «Магнезия», главным элементом которых выступает магний.

К тому же, следует отметить, что рассол кроме различных солей включает в себя полезные эфирные масла. К примеру, огуречный рассол изготавливается с применением укропа, который сам по себе также считается хорошим средством от похмелья. Ещё у древних египтян применялись различные травяные отвары, в том числе и укропные, которыми лечили головную боль.

Действие рассола с точки зрения науки

Рассол

Главной и основной причиной похмелья можно считать обезвоживание организма, то есть неправильное распределение жидкости в тканях организма. Алкоголь сам по себе считается мочегонным средством (диуретиком), в результате чего он подавляет процесс производства мозгом гормона вазопрессина, регулирующего водно-солевой баланс. К тому же, с дыханием из организма выводится ещё часть влаги. Учащённое дыхание приводит к ускоренной потери жидкости практически в два раза, а в состоянии похмелья и опьянения дыхание у человека учащается - это реакция организма на алкоголь в организме.

Вот почему утром возникает желание чего-нибудь выпить. Это результат пересыхания слизистых, именуемое в народе «сушняк». Другой стороной проблемы является то, что человек опухает, иначе говоря, ткани оттекают, часто они внешне сразу заметны, а иногда определяются только на ощупь. Однако именно отёки вызывают нагрузку на сердце и приводят к головной боли. По-другому говоря воды в тканях в избытке, однако в циркулирующей крови её недостаточно.

Конечно, можно выпить сразу воды, однако это приведёт к снижению осмотического давления в плазме крови, которое зависит от концентрации растворённых солей и веществ. В результате, замкнутые на центральный аппарат нервной системы осморецепторы довольно быстро отреагируют, и вы побежите в туалет, так как к почкам пойдёт сигнал на избавление от якобы лишней воды. Отсюда можно сделать вывод, что восполнить запас воды вы сразу не сможете, это займёт какое-то время.

Вот почему, вместо того, чтобы пить воду, желательно восполнить потерю солей-электролитов: к примеру, можно выпить рассол: огуречный или капустный. Он помогает гораздо лучше.

Стоит сказать, что раньше в качестве народного средства использовался не огуречный, а капустный рассол. Капустный рассол, в отличие от огуречного, имеет в своём составе янтарную кислоту, впрочем, как и квашеная капуста.

Также, существует мнение, что от похмелья помогает рассол, так как в нём содержится большое число макроэлемента калия. Однако калий не оказывает какого-то большого терапевтического эффекта, и он не может устранить его нехватку в полной мере.

Правильное применение рассола при похмелье:

1. Необходимо убедиться, что вы будете пить не маринад, а именно рассол;

2. Рассол, будь-то огуречный либо капустный, стоить принимать в небольшой дозе – не больше стакана. Иначе может усилиться отёк тканей, а вместе с ним проявятся неприятные последствия: нагрузка на сердце и головная боль.

Из всего вышесказанного можно заключить вывод, что применение народных средств, а именно рассола, сможет спасти от похмелья. И его воздействие будет сравнимо с лекарственными препаратами, а в некоторых случаях будет намного эффективней. Только стоит правильно его принимать.

opohmele.ru

Вопрос: Привет! Почему с похмелья помогает рассол. В чем секрет?

ЁЁ

http://www.pohmelie.net/
Лечение похмелья направлено на решение трёх задач:
устранение болезненных симптомов;
восстановление нормального водно-солевого баланса организма;
вывод токсичных веществ.
Для снятия симптомов похмелья часто применяют общедоступные лекарственные препараты от головной боли, такие как аспирин или цитрамон. Существует и присутствует на рынке целый ряд средств, позиционируемых именно как лекарства от похмелья, но большинство из них представляют собой различные комбинации из ацетилсалициловой кислоты, аскорбиновой кислоты и янтарной кислоты, дополненные различными добавками, например, кофеином, так что по составу и действию они мало отличаются от того же цитрамона. При применении препаратов ацетилсалициловой кислоты необходимо помнить об её негативном воздействии на слизистые оболочки ЖКТ и недопустимости совместного употребления её со спиртным. Предпочтительнее использовать растворимые формы препаратов или запивать их большим количеством воды. Кроме того, имеются клинически подтверждённые данные о том, что при продолжительном (около 6 недель) приёме цитрата магния состояние организма существенно улучшается, и симптомы практически полностью исчезают, даже у тех, кто хронически злоупотреблял алкоголем.
Сравнительно эффективными «народными» средствами от похмелья считаются:
ферментированые продукты питания: квашения (квашеная капуста, кимчхи) , мочёные яблоки, рассол от квашений, квас;
солёные огурцы, рыбные консервы или другая еда, богатая минералами;
капустные листья;
томатный сок с красным перцем (в крайнем случае — с чёрным) . При отсутствии томатного, можно выпить овощной сок, приправленный перцем;
не более 300 грамм кефира;
пить как можно больше воды (3-4 литра) , можно минеральной, на протяжении всего похмелья, устраняя обезвоживание.
http://www.pohmelie.net/

Махх Махх

Восстанавливает водно солевой баланс !

Наталья М.

восстанавливает водно-солевой баланс, а еще помогает аскорбиновая каслота.

николай шаров

В молочной кислоте. Она связывает метаболиты этанола, (альдегиды и кетоны).

FALLEN ENGEL

попробуй-узнаешь....

Ксюха

Если уж заработала похмелье, то этот комплекс мер поможет тебе быстро прийти в себя (в простых и понятных терминах :)):
1. Не кури!! ! (хотя бы пару-тройку часов, пока не придешь в себя - иначе спазм сосудов и усиление головной боли гарантированы) . Не похмеляйся! - средство малоэффективное, может привести к запою.
2.Самое действенное народное средство от похмелья - пить рассол, в нем содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, в которых остро нуждается "перебравший" человек. Лучше всего использовать рассол из-под квашеной капусты или соленых огурцов, в крайнем случае - из-под помидоров (именно СОЛЕНЫХ или КВАШЕНЫХ ововщей - маринад малоэффективен, а в больших количествах даже вреден - уксус, содержащийся в нем, раздражает и без того "страдающие" желудок и кишечник) . Много пей, желательно горячий сладкий чай с лимоном - пропотеешь, часть продуктов распада алкоголя выйдет с потом.
3. Прими с десяток таблеток активированного угля. А еще лучше (но не все могут это съесть - это землеобразная субстанция) - Полифепан, это гораздо более сильный адсорбент, чем актив. уголь, продается без рецепта во всех аптеках. Эта мера поможет организму оперативнее избавиться от гадости, накопившейся в организме во время гулянки.
4. Выпей какой-нибудь препарат для снятия абстинентного синдрома, что-нибудь типа "Алказельтцера" или "Антипохмелина" или чего-то в этом роде. На худой конец - Аспирин UPSA с вит. С.
5. Не помешает одна-две таблетки "мягкого" болеутоляющего - цитрамон, каффетин и т. п.
6. Прими контрастный душ, завершив его на холодной "ноте".
7. Поешь чего-нибудь жидкого и горячего - суп, борщ, щи, солянка, бульон (накрайняк раствори в 300-400 мл кипятка бульонный кубик) , это поможет "завести" твой желудок и перистальтику.

rfvf

алкоголь вымывает соль из организма, а рассолом восстанавливается!

арника

нужно восполнить потери электролитов - калия, магния, натрия, фосфора. Этими веществами богаты огуречный рассол, квашеная капуста, хлебный квас - испытанные народные средства от похмелья.

Лиса Патрикеевна

а у меня вообще никогда похмелья не бывает! Секрет прост.... поесть надо после гулянья, перед сном! Чего-нибудь мясного или горячего и выпить томатного сока с лимоном или кефира

Вопрос: А правда, что рассол помогает от похмелья?

Туся Тусечка

Смотря какой!
Дело в том, что столь популярный рассол помогал от похмелья в прежние времена, потому как в нем содержалась водка. Таким обрзом, если рассол сделан по старому рецепту, тогда как раз и есть смысл похмеляться рассолом. А если - уксусный, то - смысл?
Лучше горячего крепкого чаю с лимоном или кефирчик. если совсем плохо, то молоко или ряженкую. Вообще, молочные продукты хорошо помогают.

Богдан Герасименко

нет

tribun

Истинная правда! И весьма недурственно помогает.

Eugene

Правда. Было время убедиться за последние 20 лет...

Namik Sultanov

Правда, голова становится ясной, такое ощущение, что ты увидил Свет Божий.
Какая благодать, аж нос зачесался.

Зверь Индрик (НАШЕ ВСЁ)

Фигня это все! А Вот кефир- очень даже помогает!

Личный Кабинет Удалён

так же как и пиво-не на долго!

Анюта Григорьева

Помогает, но лучше кефирчику или активированного угля скушать. А самое лучшее средство - не пить стльно!

ok_eina

Всем по разному, кому то рассольчик, а комуто горячий бульон, а кто то предпочетает сто грам..

**Catharsis**

Растворы солей помогают восстановить электролитический баланс в клетках. Минералка - тоже неплохо. Но только - рассол, (поскольку речь о нем) а не маринад.

Alex

только расаол от квашеных овощей.
смесь молочной и уксусной кислот - верный антипохмельный состав... если еще аспиринкой заесть....

Галина Александровна

Помогает , но только рассол , а не маринад

Sea

правда...и лучше рассол квашеной капусты.

mar_GO!

Да,но только капустный!

Ksenechka

правда, только не от огурцов а от квашеной капусты. а вот кефир пить не стоит, в нем есть доля спирта и он наоборот усиливает запах. я лично всегда рекомендую сежезаваренный крепкий черный чай с лимоном и медом. витамин С полезен, мед востанавливает, а чай востанавливает водный балланс

Вопрос: Что помогает от похмелья ?

Lika*ГлавнаяХранительницаПЕРЧИКА

Михалыч

Вовремя остановиться.

Михаил Барабанов

рассол огуречный.

михаил фирсанов

похмелится и начать всё заново!!))

123 123

любой рассол. то ли огуречный. то ли капустный. хаши....

Алексей Шурыгин

Ба!!!! ты проснулся. Вау. Рассолчик-напиток завтрашнего дня.

Танюша Мещерякова

Хороший секс!!!! 11111

Psevdonim

Если ты про алкогольное похмелье - то лучше всего - капустный рассол от бочковой солёной капусты. На втором месте - огуречный рассол. Только не перепутай - рассол, а не маринад (то бишь от солёных продуктов, а не маринованных).

саша хрущев

НЕ пить.

белокурый ангел

борща тарелочку заточи))))

=^. .^=

холодненькое пивко!!!

fox

всё надо в меру

Вопрос: Почему рассол помогает от похмелья?

barabas karabas

Фактически никакой помощи от нынешнего рассола нет, кроме как станет приятней во рту. А народная мода пить рассол на похмелье идет с тех времен, когда холодильников не было, капусту, огурцы, помидоры квасили и солили в бочках, а для крепости, и чтобы не перекисли соленья в конце обязательно добавляли водку. Так что рассол шел с реальными градусами и на пожмелье кружечка действовала не хуже бутылки пива.

Зови меня Доктор

восполняет недостаток соли в организме, т. к. алкоголь обезвоживает организм, соответственно выводит из него соли.

Валерий Фалеев

витаминов и минеральных веществ много

Андрей Борисовский

Жаль что рассол непродают в магазине, самая актуальная тема в воскреснее утро после двухдневной попоечки=)

М-мария

Психологическое!

ilosha

"Жаль что рассол непродают в магазине, самая актуальная тема в воскреснее утро после двухдневной попоечки=)"

У нас продают, только не покупала ещё, интересно как он на вкус.
Мы раньше на рынке в пластиковые бутылки набирали, если капусту покупаешь, то сок бесплатно, сейчас чухнули, что выгодно продовать, так сок пластмассовый стаканцик стоит почти как сама капуста, совсем с ума посходили.

Анжелика

потому что солёный)... бодрит наверное)

БМ 13 Ракетница

При похмелье начинается обезвоживание организма. Алкоголь является диуретиком, то есть мочегонным средством: он подавляет выработку мозгом гормона вазопрессина, который регулирует водно-солевой баланс. Ещё часть влаги из организма выводится с дыханием. Учащённое дыхание способствует ускорению потери жидкости, едва ли не в два раза: а в состоянии опьянения и с похмелья человек дышит чаще: это реакция организма на присутствие алкоголя (и примерно десятая часть алкоголя выводится с выдыхаемым воздухом) . Именно поэтому с утра так хочется пить (пересыхают слизистые, в народе это называется «сушняк») . С другой стороны с похмелья человек опухает, говоря по-научному, появляются отёки тканей, иногда заметные, а иногда выявляемые только при ощупывании. Но именно отёки вызывают головную боль и дают нагрузку на сердце. То есть, в тканях воды избыток, но наблюдается недостаток объёма циркулирующей крови.
Итак, можно просто выпить воды, но тогда в плазме крови снизится осмотическое давление (определяется концентрацией растворённых веществ и солей) . Осморецепторы, замкнутые на центральную нервную систему, быстро отреагируют, и вам захочется в туалет, потому что почки получат сигнал избавляться от якобы лишней воды. Значит, сразу пополнить нехватку воды не получится, и процесс весьма затянется.
ПОЭТОМУ разумно пополнить потери солей-электролитов: например, выпить стакан РАССОЛА: капустного или огуречного.
Бытует мнение, что рассол полезен с похмелья, так как богат макроэлементом калием. На самом деле содержание калия в рассоле не имеет терапевтического значения и не способно устранить его относительный, и в особенности абсолютный недостаток.
КАК ГРАМОТНО ПРИНЕМАТЬ РАССОЛ С ПОХМЕЛЬЯ:
Во-первых, убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад

Во-вторых, доза должна быть небольшой — не более стакана. В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

Вопрос: пожалуйста,помогите!!!правда ли что огуречный рассол помогает от похмелья???

Elvi_N

да! из-за содержания соли в рассоле! в крови происходят какие-то реакции и похмелье проходит!

Наталья Кравченко

рассол вообще хорошо и полезно.

Vermina

Правда. А еще горячий борщ помогает хорошо.

LHQPG

Как говориться "на вкус и цвет"... Помогает, но не всем. Можно ещё алкоголем похмелиться. И масса других способов...

Наталья Крестьянинова

я думаю хуже уже не станет в любом случае)))))))))))

Тимур

Нет, сказки все это. Я вот не пью уже больше 5 лет и нет у меня такой проблемы как похмелье. Чего и вам желаю.

Валентина Бродская

Звчем пить, чтобы потом мучиться, тем более на транспорте

ангел

правда. но все же лучше не напиваться, а то через год-другой тебе потребуется уже рассол а стакан водки. жанна-врач.

Александр к

это смотря сколько выпить, если литра 3 то может и поможет, но не надолго

Seva Korablev

Алкоголь в крови превращается до ацетоуксусного альдегида тут все понятно? Сам рассол в данном случае
играет роль заместителя не инактиватора. Обязательное условие - бочковые огурцы и соответственно рассол.

Татьяна Ермак

рассол любой помогает, потому что это щелочная среда -соль- гасит кислоту от алкоголя в желудке,

ЮЛИЯ ДРОЗД

Да, некоторым людям огуречный рассол и правда помогает при похмелье :-)))

Карина Соловьёва

да. Но только нужен именно рассол, а не маринад.

Юлия Шишкина

От похмелья поможет только время!!!

Татьяна

Это не совсем так. Когда выпиваешь, вымывается много соли, и рассол позволяет восстановить солевой баланс в организме.
Впрочем, рассол не самое лучшее средство от похмелья.

Вредина

не правда, помогает капустный! или горячий бульон (лучше куриный)

Вопрос: почему про похмелье пьют рассол?

Zina Zeta

Чтобы утолить жажду, алкоголь ее вызывает, чтобы вывести алкоголь из организма нужно растворить его в воде, количество которой больше количества алкоголя примерно в 10 раз. А соль воду удерживает, тогда ее пить можно меньше и она дольше держится в организме.

Олег Сулков

там какието есть вещества которые помогают при похмелье

D.bVlgareva

я пробовала-не помогло

No4ka

Потому что не знают что это не помогает.

Александр Буланов

в рассолв есть щелочь она расщепляет и выводит из организма сивушные масла причина похмелья

Зарина Адамова

потому что он холодный

Alexander Kulikovski

алкоголь обезвоживает организм. рассол наверное самый быстрый способ восстановить баланс.

Анастасия =))

раньше, когда засаливали огурцы, добавляли водку, что бы они хрустели...
а потом этот рассол пили с похмелья...

Колобок

потому что раньше при засолке огурцов и помидоров одним из ингридиентов рассола была водка, а потом водку заменили уксусом и поэтому сейчас от рассола не тот эффект, что раньше был.

Serdey Kovshov

В рассоле была водка, вечером дело до рассола не доходило а вот утром и приятно и нормализует давление так что, пиво или 100 грамм но лучше переболеть с таблеткой

Личный Кабинет Удалён

Потому что рассол закисляет внутреннюю среду организма (продукты метаболизма алкоголя смещают pH в щелочную сторону).

Вопрос: Помогает ли томатный сок и рассол от похмелья?

Томатный сок содержит немного витаминов, пектин, органические кислоты цикла Кребса, в т. ч. яблочную и янтарную. Если употреблять их в чистом виде, то это окажет благотворное действие: при активации цикла Кребса остатки алкоголя и токсичных продуктов его распада быстрее «сгорают» , и организм очищается от токсинов. К сожалению, томатный сок также содержит щавелевую кислоту (оксалат) , которая одновременно уменьшает действие и яблочной, и янтарной кислоты.
Поэтому каких-то особых преимуществ по сравнению с обычными жидкостями томатный сок не даёт.

Если собираетесь пить именно рассол, а не маринад... то доза должна быть небольшой — не более стакана.
В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.
подробнее ...

Vsemogushiy

Да

Яник

капустный рассол очень помогает

Алексей Монаенко

Да но не так как пиво рассол как вариант если нет денег на пиво!

afrikapilot

кому как, кому и 100гр. помогают...

Юлия ***

Конечно!

qin

Капустный рассол - лидер средств борьбы с абстинентным синдромом.

Nadejda Blagodarnaya

Сок -да, но от рассола может прослабить.

Сергей Коваль

Супец

Юлия Егоровская

Помогает.

Вопрос: Действительно ли рассол помогает с похмелья, если да,то почему? Какие способы есть ещё облегчить похмельный синдром?

Анна Литвинова

Замечательное средство. Называется "минус две бутылки". Принимать (точнее не принимать) накануне.

mavroza

можно попить айран (тан)

The best

Давно известно, что рассол помогает от похмелья потому как там находится аспирин. А вообще-то лечиться надо тем же чем отравился, а если завтра на работу, то не стоит злоупотреблять.

anonimous

для меня действуют МОЛОКО, КЕФИР И КАРАЧИНСКАЯ. А рассол почему-то не канает...

Любовь Антоновна

Свежезаваренный крепкий чай с лимоном и сахаром!

MarS

Рассол помогает только утолить жажду. Раньше на Руси в рассол добавлялась водка. Сто грамм спиртного стопроцентно, если у Вас уже имеется похмельный синдром

Дядюшка Ларс

Способов полно. Самый-самый - это конечно съесть какого-нибудь супчика пожирнее - щи, борщ, харчо.. . Но лучше всего оттягивает хаш. Единственный минус - варить его надо не менее 5 часов. Зато удовольствия - масса. А если еще под это дело в топку 100 грамм добавить.... ммммммммм... .

♥V•i•a•g•r•A♥

бедный дядечка вчера перебрал?)) ) сочувствую) в аптеке продается лекарство на основе натуральных растительных компонентов, называется Фильтрум-СТИ.... выпейте сразу 5 таблеток и попозже еще 4....похмелье пройдет)

Галина

Надо спросить душу, чего она хочет, а то насоветуют, а она не примет

Ирина

Что бы не бороться с ним, на ночь выпить активированного угля штуки 4, а лучше 6, и утром все будет ок, проверено.
А если утро уже наступило то, если не на работу, бутылочка пивка, хотя многие это не одобряют, типа опохмелка, прямой путь к алкоголизму, но когда плохо об этом в последнюю очередь думаешь. Не болейте))))

Roger

При употреблении алкоголя происходит интоксикация организма, а для вывода токсинов необходима жидкость, которую организм берет из внутренних резервов. Таким образом происходит потеря не только жидкости но и солей. Рассол, худо-бедно восполняет эту потерю. И становится несколько лучше

Личный Кабинет Удалён

Рассол действительно помогает, поскольку он восстанавливает в организме нормальную концентрацию соли.

Ирина .

антиполицай

Света

Соль вызывает обильное питье, а это значит очистка организма! а так что продается в аптеке - Пропротен,

Вопрос: Почему рассол помогает от похмелья?

Menahem Berman

к

потому что там соляной раствор, и различные травы

Варанчик

восстанавливает солевой баланс в организме

СА - ША

Помогает организму от обезвоживания !!!

Blagoff

Потому, что он восстанавливает водно-солевой и кислотный баланс в организме, который нарушает уксусный альдегид, находящийся в спирте.

Вьюнок Крыжовникова

Тело обезвожено после пьянки. А соль задерживает воду в организме. Поэт тело стремится напитаться солью.

Cтpaнник

Похмелье - это результат потери организмом жидкости и минеральных солей.
Рассол компенсирует и то и другое.

Болмат

от похмелья лучше всего помогает водка

Витан

Алкоголь выводит из организма соли калия, которых много в рассоле.

Евгений Рукавишников

Ерунда!

Вопрос: Почему рассол помогает при тошноте и с похмелья? В чём механизм действия? - вопрос к знающим это. Спасибо.

Действие рассола в последнем случае прежде всего связано с поступлением в организм солей калия и магния, недостаток которых является одной из причин плохого самочувствия и нестабильной сердечной деятельности, экстрактивных веществ, в частности из укропа, дающих некоторый гипотензивный эффект, и витамина С.
Употребление рассола восстанавливает водно-солевой баланс в организме, что позволяет оперативно устранить обезвоживание (без этого вода продолжает активно выводиться из организма вследствие низкого осмотического давления) .
Обезвоживание



— одна из основных причин дурного самочувствия с похмелья. Также, поступление магния в организм снижает количество кальция в крови (при нехватке магния кровь насыщается кальцием, который вымывается из костей) .

Егор Кузьмин


Потому, что он восстанавливает водно-солевой и кислотный баланс в организме, который нарушает уксусный альдегид, находящийся в спирте.

Островок позитива =)

Почему рассол помогает от похмелья
Обезвоживание, а точнее патологическое перераспределение воды в организме — одна из основных причин похмелья. Алкоголь является диуретиком, то есть мочегонным средством: он подавляет выработку мозгом гормона вазопрессина, который регулирует водно-солевой баланс. Ещё часть влаги из организма выводится с дыханием. Учащённое дыхание способствует ускорению потери жидкости, едва ли не в два раза: а в состоянии опьянения и с похмелья человек дышит чаще: это реакция организма на присутствие алкоголя (и примерно десятая часть алкоголя выводится с выдыхаемым воздухом) .

Именно поэтому с утра так хочется пить (пересыхают слизистые, в народе это называется «сушняк») . С другой стороны с похмелья человек опухает, говоря по-научному, появляются отёки тканей, иногда заметные, а иногда выявляемые только при ощупывании. Но именно отёки вызывают головную боль и дают нагрузку на сердце. То есть, в тканях воды избыток, но наблюдается недостаток объёма циркулирующей крови.

Итак, можно просто выпить воды, но тогда в плазме крови снизится осмотическое давление (определяется концентрацией растворённых веществ и солей) . Осморецепторы, замкнутые на центральную нервную систему, быстро отреагируют, и вам захочется в туалет, потому что почки получат сигнал избавляться от якобы лишней воды. Значит, сразу пополнить нехватку воды не получится, и процесс весьма затянется.

Поэтому прежде, чем пить воду, разумно пополнить потери солей-электролитов: например, выпить стакан рассола: капустного или огуречного.

Бытует мнение, что рассол полезен с похмелья, так как богат макроэлементом калием. На самом деле содержание калия в рассоле не имеет терапевтического значения и не способно устранить его относительный, и в особенности абсолютный недостаток.

Как грамотно принимать рассол с похмелья
Во-первых, убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад

Во-вторых, доза должна быть небольшой — не более стакана. В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

wladow

насчет тошноты это спорно, а похмелье потому что соль задерживает воду в организме, то есть кислота которая образуется в клетках за счет воды выходы выходит из организма.

Рассол как средство от похмелья: научное обоснование

Почему рассол помогает от похмелья

Обезвоживание, а точнее патологическое перераспределение воды в организме - одна из основных причин похмелья. Алкоголь является диуретиком, то есть мочегонным средством: он подавляет выработку мозгом гормона вазопрессина, который регулирует водно-солевой баланс. Ещё часть влаги из организма выводится с дыханием. Учащённое дыхание способствует ускорению потери жидкости, едва ли не в два раза: а в состоянии опьянения и с похмелья человек дышит чаще: это реакция организма на присутствие алкоголя (и примерно десятая часть алкоголя выводится с выдыхаемым воздухом в виде перегара).

Именно поэтому с утра так хочется пить (пересыхают слизистые, в народе это называется «сушняк»). С другой стороны с похмелья человек опухает, говоря по-научному, появляются отёки тканей, иногда заметные, а иногда выявляемые только при ощупывании. Но именно отёки вызывают головную боль и дают нагрузку на сердце. То есть, в тканях воды избыток, но наблюдается недостаток объёма циркулирующей крови.

Итак, можно просто выпить воды, но тогда в плазме крови снизится осмотическое давление (определяется концентрацией растворённых веществ и солей). Осморецепторы, замкнутые на центральную нервную систему, быстро отреагируют, и вам захочется в туалет, потому что почки получат сигнал избавляться от якобы лишней воды. Значит, сразу пополнить нехватку воды не получится, и процесс весьма затянется.

Поэтому прежде, чем пить воду, разумно пополнить потери солей-электролитов: например, выпить стакан рассола: капустного или огуречного.

Кстати, на самом деле народным средством от похмелья был капустный, а не огуречный рассол. В отличие от огуречного капустный рассол содержит янтарную кислоту. Это же относится к квашеной капусте.

Бытует мнение, что рассол полезен с похмелья, так как богат макроэлементом калием. На самом деле содержание калия в рассоле не имеет терапевтического значения и не способно устранить его относительный, и в особенности абсолютный недостаток.

Как грамотно принимать рассол с похмелья

Во-первых, убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад

Во-вторых, доза должна быть небольшой - не более стакана. В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

Из этой статьи вы узнали, почему рассол помогает с похмелья. Если вас интересуют другие вопросы о похмелье, читайте отдельную статью для самых любопытных «Почему с похмелья»: в ней врач-токсиколог объясняет, почему с похмелья трясутся руки, почему с похмелья снятся кошмары, почему похмелье на море переносится легче - и многое другое.

pohmelje.ru

Рассол как средство от похмелья. Почему рассол помогает при похмелье - Lechilka.com

Этиология возникновения синдрома похмелья

Самая главная причина похмелья – это нарушение водного обмена. В тканях наблюдается избыток жидкости, а в сосудах ее не хватает. Чтобы правильно распределить эту жидкость необходимо использовать такие способы:— выпить лимонный сок с водой (1:1);— пить воду с содой (на литр 1 столовая ложка) либо щелочные воду по типу Боржоми и Ессентуки;— употреблять много жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма;— пить мочегонные травы или лекарственные препараты с мочегонным эффектом;— пить рассол.

Способы устранения синдрома похмелья

Употребление жидкостей

При приеме алкоголя подавляется выработка гормона вазопрессина, который регулирует в организме водно-солевой баланс. При синдроме похмелья наблюдается учащенное дыхание как следствие на реакцию присутствия алкоголя в крови. Из-за этого теряется влага из организма. Именно поэтому при синдроме похмелья наблюдается сухость во рту. Самой важной задачей в этот период является употребление жидкостей. Прекрасным средством от похмелья станет рассол.

Употребление диуретиков

Так как ткани отекают от излишка жидкости и вызывают нагрузку на сердце и «дают» головную боль, то одной из главных задач является выведение лишней жидкости специальными диуретиками:— ромашкой;

lechilka.com

Гуляй, Ижевск: как ижевчанам спастись от похмелья » Новости Ижевска и Удмуртии, новости России и мира – на сайте Ижлайф все актуальные новости за сегодня

Автор: Алена ИвановаГуляй, Ижевск: как ижевчанам спастись от похмелья

Медицинские и народные способы уберечь себя от утренней мигрени.

Фото: best-greetings.ru

Редкий новогодний праздник обходится без шампанского или вина. Однако «хорошо отдохнув» вечером, на утро вы можете проснуться совершенно разбитым. Почему возникает похмелье, как его избежать и как облегчить муки? Мы узнали у специалистов.

Способы избежать похмелья

Похмелье - или, иначе, абстинентный синдром - возникает при отравлении организма этиловым спиртом. Организм не успевает переработать весь поступающий алкоголь и впитывает его. Симптомы могут быть различными: головная боль, тошнота, слабость, повышенное давление…

Медики сходят в одном - избежать похмелья можно соблюдая несколько правил:

1. Не пейте на голодный желудок - перекусите хотя бы за полчаса - час до начала праздника. В течение вечеринки закусывайте (а не запивайте!) алкоголь. Еда помешает алкоголю впитаться, а этиловому спирту - отравить организм.

2. Примите активированный уголь (3-4 таблетки) до начала праздника - он впитает алкоголь и помешает его всасыванию.

3. Не смешивайте алкоголь, особенно игристые вина с не газированными напитками. «Шипучки» усиливают всасывание алкоголя - человек пьянеет сильнее и быстрее. Лучше весь вечер пить только один вид алкоголя - например, вино.

Чтобы на утро не болела голова, некоторые рекомендуют перед сном принять пару стаканов воды, однако медики делать этого не советуют. Хотя это поможет справиться с похмельем, но увеличит нагрузку на сердце и почки.

Как избавиться от похмелья?

Если вы все-таки не смогли сдержаться, и на утро вам поплохело, то врачи советуют перетерпеть интоксикацию, а не бросаться за «лекарством от похмелья».

- Ни в коем случае нельзя снимать похмелье алкоголем, - советует кандидат медицинских наук, психиатр, нарколог Дмитрий Шахов. - Некоторые пьют с утра, потому что алкоголь расширяет сосуды и облегчает состояние, однако, во-первых, эффект от этого временный, а, во-вторых, это может привести к алкогольной зависимости. Вместо этого лучше дать организму восстановиться и выбирать другие способы справиться с похмельем.

Что делать?

1. Принять контрастный душ

Он успокоит нервную систему и улучшит кровообращение, расширит поверхностные сосуды - это облегчит общее самочувствие. Поможет и посещение бассейна. А вот горячую ванну лучше не принимать - это лишняя нагрузка на сердце.

2. Отправиться на прогулку

Прогулка на свежем воздухе поможет всего за 40-60 минут избавиться от похмелья. Она «запустит» организм и ускорит вывод алкоголя из организма. А вот лежать при похмелье не стоит - на фоне гиподинамии (пониженной подвижности) симптомы только усилятся.

3. Пить больше негазированной воды

Обезвоживание - одно из неприятных последствий организма (отсюда - головная боль, жажда, усталость). Вода поможет с ним справиться. Пейте как можно больше.

4.Хорошенько позавтракать

Завтрак поможет восполнить энергию в организме. Подойдут каши, нежирное белое мясо, овощи и фрукты, супчики. Переедать не стоит - лучше есть меньше, то чаще.

Если после бурных праздников у вас мучительно болит голова, а под руками нет ни одной таблетки, вам помогут уже опробованные народные средства.

Фото: telegraf.com.ua

7 народных способов побороть похмелье

Как от похмелья поможет рассол?

Главное тяжёлым утром – больше пить. И одно из самых популярных в народе средств от похмелья - рассол из соленых огурчиков. Натрий, калий и молочная кислота, которые появляются в рассоле во время процесса брожения, объясняют его лечебные свойства. Рассол хорошо восстанавливает внутренний баланс в организме.

Поможет ли холодец?

В холодце много жира, который связывает оставшийся алкоголь. Он утоляет голод, помогая организму бороться с признаками похмелья.

Можно ли пить молоко или кефир?

Избавить от тошноты помогут кефир, тан, айран и, конечно, молоко. Алкоголь угнетает кишечную микрофлору, вызывая дисбактериоз, а молочные сорбенты нейтрализуют токсичные вещества, скопившиеся в нижнем отделе кишечника, и облегчают общее состояние.

Пить ли сырые яйца?

Сырые яйца выпивают утром натощак, когда признаки похмелья уже налицо. Сырое яйцо содержит в себе авидин, который помогает витаминам группы B, которые как раз отвечают за переработку этанола.

 Чай или кофе?

Также от похмелья поможет крепкий черный или зеленый чай. Нужно выжать в чай половину лимона и положить две ложки меда.

Только кружка горячего бульона на столе

Справиться с тошнотой и рвотой поможет чашечка горячего бульона. Можно выпить наваристый куриный бульон, в котором содержится много жира. Горячая жидкость поможет включиться в нормальную работу желудку. Только не пейте бульон, как только проснулись, он может выти обратно.

Фото: drevo-zhizni.com

Как быстро избавиться от похмелья?

Самым быстрым и действенным способом избавиться от похмелья называют клизму. При помощи теплой клизмы из организма вымываются все алкогольные токсины, осевшие на стенках кишечника.

Спасибо, что вы с нами!Подпишитесь и узнавайте о самом главномна izhlife.ru там, где вам удобно.Понравился материал?

IzhLife.ru

Самые лучшие рецепты от похмелья

Огуречный рассол наутро после праздничного застолья 1 января — это классика. А можно ли его чем-нибудь

На самом деле способов превратить хмурое послезагульное утро в более-менее ясное «наработано» гораздо больше!

К примеру, итальянцы в такой день едят и пьют только белое — рис, вино, пасту — и воздерживаются от красного — колбас, помидоров и т. п. Финны спасаются сауной и холодным пивом с маринованной селёдкой. Французы поутру варят луковый суп и крепкий чёрный кофе с солью. Монголы придумали бороться с похмельем поеданием маринованных овечьих глаз, которые запивают томатным соком. В Пуэрто-Рико рекомендуется натирать разрезанным лимоном подмышку руки, державшей накануне рюмку.

Профилактика

Не доверяете экзотике? Есть более практичные рецепты. Но начать советуем всё же с профилактики.

Выдерживайте паузы. Эффект от выпитой дозы можно ощутить сполна минут через двадцать. Если будете «частить», порции быстро наложатся и последствия станут непредсказуемыми.

Закусывая, отдайте предпочтение белковой пище (рыбе, нежирному мясу) и сложным углеводам (картофелю, рису, макаронам). Жирная еда замедлит всасывание алкоголя в кровь, но повысит нагрузку на печень. Солёненьким не злоупотребляйте — оно усилит жажду и приведёт к увеличению дозы спиртного.

Не налегайте на сладкое. Простые сахара быстро попадают в кровоток, быстро из него выводятся, ускоряют всасывание алкоголя, так что пирожные — в другой раз. Не слушайте советов принять аспирин перед выпивкой. Он усилит действие алкоголя.

Перед сном, прежде чем отключиться, выпейте как можно больше минеральной воды и напитка с витамином С, например лимонного сока. Не обольщайтесь, что кусок масла, съеденный перед выпивкой, замедлит опьянение. Эффект если и будет, то очень кратковременный.

Терапия

Классическое антипохмельное блюдо готовится из смеси мелко нарезанных ломтиков холодной баранины и огурцов, огуречного рассола, уксуса и перца. Понятно, что в состоянии похмелья желание заниматься высокой кулинарией мало у кого проявится. Поэтому в качестве отрезвляющих блюд можно ограничиться гречневой кашей с молоком, яичницей с красным перцем или творогом. На десерт — пара ложек мёда (варенья), какой-нибудь сочный фрукт.

Тем, у кого желание покулинарничать всё же пересилит похмельный синдром, рекомендуем нижеследующее похмельное меню.

КСТАТИ

У злоупотребляющих алкоголем в рационе часто преобладают продукты, в которых холестерина в среднем на 32% больше, чем у непьющих. Зато умеренное употребление алкоголя способно снижать уровень холестерина в крови.

РЕЦЕПТЫ

1-е блюдо. «Похмельный суп» (2 порции)

1 стакан куриного бульона 1/4 стакана мелко нарезанного лука 1/4 чайной ложки базилика 1/4 чайной ложки чёрного перца 150 г мороженой овощной смеси 1/4 стакана яичной лапши 1 стакан нарезанных куриных грудок 150 г консервированных помидоров (сок слить)

Вылить бульон в кастрюлю, добавить лук, овощную смесь, специи, курицу. Довести до кипения, всыпать лапшу. Варить 8-10 мин. Добавить помидоры, снова довести до кипения. Кроме такого супа, при похмелье хороши кислые щи, рассольники, солянки.

2-е блюдо.«Мексиканский рис с бобами»

Рис, белый или коричневый (100 г), варить в подсоленной воде 10-12 мин. Сладкий перец и лук (по 1 шт.) нарезать, потушить в разогретом растительном масле (1 ст. л.). Добавить острый томатный соус (320 г), консервированные фасоль и кукурузу (по 1 банке), 0,5 ложки чили, рис. Перемешать. Выложить на листья салата, посыпать тёртым сыром (150 г).

3-е блюдо.«Похмельный коктейль»

1 стакан апельсинового сока, 1 ст. л. лимонного сока, ½ стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира, ½ стакана джинджер-эля (безалкогольный напиток на основе имбиря, который помогает от головной боли и тошноты), веточка мяты.

Отрезвитель — в пилюле

Хотя в противопохмельных препаратах в аптеках сегодня недостатка нет, победить последствия неумеренного возлияния на сто процентов не может ни один из них. Речь идёт лишь об уменьшении дискомфорта и головной боли. Большинство средств такого рода представляет собой обычный аспирин с различными добавками. Разновидностей его много, есть импортные и отечественные препараты.

— Неплохое средство для страдающих похмельем — классический русский огуречный рассол, который дополнительно обогащён рядом ингредиентов — экстрактом гребней винограда, янтарной и лимонной кислотами и др. Он продаётся в виде сухого растворимого в воде порошка, — говорит Владимир Нужный, нарколог, доктор медицинских наук, профессор. — Рассол от похмелья — чисто российское изобретение. В России же придумали другой похмельный напиток — на основе яблочного сока с добавлением минералов, растительных добавок и глицерина, который предотвращает накопление в организме веществ, нарушающих работу сердца, предупреждает развитие отёка мозга. В случаях расстройства пищеварения новосибирские учёные предложили использовать цеолиты — обработанные специальным образом соединения щелочных и щелочноземельных металлов. Они собирают и выводят из организма ядовитые вещества, отдавая ему взамен необходимые калий, натрий, кальций, нормализуют работу печени, уменьшают боль в животе.

Помимо средств, устраняющих симптомы похмелья (головную боль, тошноту и пр.), фармакологи за последнее время предложили и немало протрезвляющих препаратов. Однако ни одно из них не способно радикально стимулировать процесс удаления алкоголя из организма.

Более того, стало ясно, что ускорить процесс вытрезвления можно лишь на 15-20%. Лучше всего в этой ситуации работают некоторые психостимуляторы, которые сами по себе крайне опасны и потому недоступны. Лучше с этой целью использовать народные средства типа чая с мёдом и лимоном. Другие учёные предложили таблетки прямо противоположного действия — не уменьшающие, а, наоборот, несколько усиливающие и продлевающие опьянение. Они содержат по большей части полезные вещества, например экстракт виноградной лозы. Приняв такую таблетку, можно получить полный букет «алкогольных удовольствий» от меньшего количества спиртного и при этом избежать похмельных страданий на следующее утро.

Что требуется организму после алкогольного застолья

2-3 литра жидкости. Соки, зелёный чай с мятой, ромашкой, душицей, зверобоем, шиповником. Китайцы рекомендуют шпинатный чай (можно просто съесть пучок шпината). В этой травке, кроме витамина С, содержатся железо, магний, калий.

Витамин Вб. Он тоже почти напрочь уничтожается ударными дозами алкоголя. Поэтому ешьте бананы, яйца, бобовые, картофель, гречку, овсянку, курицу.

Витамин С. Активно связывает, а затем нейтрализует токсичные вещества. Для пополнения запасов витамина С, «съеденных» алкоголем, если в доме совсем нет фруктов-овощей, подойдёт даже простая аскорбинка.

Фруктоза. Ускорит нейтрализацию алкоголя и связывание сивушных масел. Мёд, варенье, повидла, джемы.

Фолиевая кислота. Снижает количество холестерина в крови. Гречка, овсянка.

Лецитин. Уменьшает нагрузку на печень. Яйца, бобовые,семечки, орехи.

Молибден. Очистит от веществ, которые могут стать причиной утомления, депрессии. Поможет избавиться от альдегидов — вредных продуктов распада алкоголя. Любые зерновые и бобовые растения.

Глицин. Первейшее средство для ликвидации похмелья. Недаром на его основе делаются многие антипохмельные препараты. Глицина много в желатине, поэтому ешьте крепкий холодец, заливную рыбу, армянский хаш (горячий холодец из говяжьих ножек), а также желе и желейные конфеты.

Калий, магний, витамин РР (ниацин). Помогут печени. Сухофрукты, бананы, морковь, свекла, лук-порей, капуста брокколи, гречка, молоко, помидоры.

А также: Как следует пропотеть. Подойдёт горячая ванна с солью, аспирин. Размяться.Прогулка на свежем воздухе улучшит кровоток и ускорит выведение алкоголя из организма.

aif.ru

Помогает Ли Рассол От Похмелья? Или Это Миф?

Не миф, вполне помогает. Рассол содержит важные компоненты, которые ускоряют выведение алкогольных токсинов:

  • жидкость
  • кислоты
  • соли

Просто сейчас есть более щадящие напитки - любой натуральный кисловатый сок в большом количестве, желательно, без сахара, справится с похмельем лучше, чем рассол. Рассол, в силу солености, плохо утоляет жажду, а в соке соли намного меньше.

ответил 2012-11-24T20:03:16+04:003 года, 3 месяца назадRelicasionдобавить комментарий 2

Сижу пью рассол и понимаю что реально штука помогает, пять минут назад было хуже. Пол банки рассола и вроде живею. С начала конечно отторжение организмом было, пару глотков выпил, аж перекосило всего. А в принципе, могу помочь только одним: дорогие друзья не пейте столько чтобы на следующий день организм был отравлен, всё должно быть в меру. Но если уже накосячили так сказать, то первое: душ, второе: свежий воздух, желательно даже работа на свежем воздухе и лучше не похмеляйтесь, это уже реальный путь к алкоголизму. И самое главное девочки и мальчики!!!! Не в коем случае не бухайте два дня под ряд, организм пропитывается алкоголем и не справляется с этой отравой. Всем удачи и железнейшего Вам здоровья. Спасибо за внимание.

ответил 2013-09-30T11:38:18+04:002 года, 4 месяца назадLetting

otvet.expert

Американцы, похмелье и огуречный рассол

В фильме "Жениться на первой встречной" молодой американец спасается от похмелья, попивая рассол из... банки с солеными огурцами, причем с виду - как минимум, трехлитровой. В сообществе когда-то Ссылка на запись: писали, что сами по себе соленые огурцы не такая уж и экзотическая для американца еда, но все же любопытно уточнить: а) Насколько вероятно найти в холодильнике / кладовке / погребе типичной американской семьи именно банку с солеными огурцами? А целыми и сравнительно большого размера (НЕ пикулями)? б) Откуда американцам известно о таком исконно русском методе борьбы с похмельем, как пить рассол? У наших эмигрантов научились?UPD: Дамы и господа, вопрос был НЕ об эффективности данного способа борьбы с похмельем и НЕ о научном определении оного.UPD 2: По поводу вопроса а): Благодаря подсказке khathi о том, как правильно соленые огурцы называются в американском английском, нагуглил немало товарных позиций (или как это правильно назвать) именно традиционных огурчиков в стеклянной банке. Правда, чаще всего они рекламируются как кошерная еда. Что любопытно, прочие консервированные овощи тоже бывают в продаже, причем в разделе "General Grocery", например, сладкие перцы (просьба не считать за рекламу!) По поводу вопроса б)... пока наверное, действительно, самый правдоподобный вариант - узнали от поляков, по крайней мере "в этих ваших Интернетах" питье рассола упоминается  как традиционно польский способ борьбы с похмельем. Впрочем, в других источниках ни слова о поляках, зато настоятельно советуют запастись рассолом заранее :)

Ответили: 44

Соленые огурцы в Америке продают в "дели" - колбасных лавках и соответствующих отделах супермаркетов, т.к. их едят с сандвичами. Именно соленые огурцы из бочки. Но, если судить по тем же супермаркетам, маринованные гораздо популярнее.

а это Ильич у вас на аватарке?)

Нет, какой-то кардинал в юности. Сейчас уже не могу найти, какой.

Но при этом в банках такие вот «бочковые» вроде что-то нигде, кроме русских магазинов - не упомню.

Во всех Safeway есть.

Увы, это, похоже не в наших палестинах :( Гуглепапс в наших окрестностях по поиску "Safeway" находит только строительные, транспортные и тараканоморительные конторы :)

Е-мое, от похмелья обычный рассол не помогает, сколько раз уже можно это обсуждать? Раньше в него добавляли немного спирта, поэтому от головы и помогало. А теперь не добавляют.

рассол - это не только ценный спирт, но и вода с солью и кучей всяких разных полезных микроэлементов. Восстановление жидкости и солевого баланса организма - одна из важнейших задач в борьбе с похмельем.

Да, солевой баланс поправить это дело стоящее, от алкоголя обычно сильное обезвоживание. Но от головы это не очень быстро помогает, а вот "опохмел" алкоголем работает почти сразу, уже через пол-часа человеку явно становится лучше.

алкоголику, если у него абстинентный синдром — да. здоровому же организму, страдающему от алкогольного отравления, лишняя порция яда с утра только усугубит картину.

Мне вот пиво всегда помогало)

Снимает сушняк, улучшает минеральный баланс. Если пиво начинает помогать уже за счёт своего градуса -- здравствуй, алкоголизм.

трезвенник штоле? бодун - и есть абстяга, только не такая запущенная, как при запое.

когда протрезвеешь, сядешь учить матчасть: http://uncle-doc.livejournal.com/19 3698.html прийду — проверю.

С утра отравление не самим спиртом, а продуктами его распада. Принять 100гр помогает, т.к. перешибает плохое самочувствие

добро пожаловать в клуб http://uncle-doc.livejournal.com/19 3698.html

ljpoisk.ru

Почему рассол помогает при похмелье?

Огуречным или капустным рассолом от похмелья лечились еще наши прадеды и прабабушки. Оказывается, еще при Петре I он был лучшим лекарством от похмелья. Хорошим средством считались также блюда на его основе: холодное мясо с солеными огурцами в рассоле с листом хрена, моченые яблоки с квашеной капустой и щи из кислой капусты. Этот метод лечения актуален и в наши дни.

Бывают такие ситуации, когда после излишне выпитого спиртного наутро раскалывается голова, тошнит, знобит и «штормит» ослабленный организм. И как назло, дома отсутствуют лекарственные антипохмельные препараты. Для многих спасительным лекарством становится огуречный или капустный рассол. Почему же этот напиток является незаменимым лекарством от похмелья? Попробуем выяснить.

Полезные свойства рассола

Согласно результатам исследований, ученые выяснили, что в этом напитке содержатся соли магния, калия и натрия, а также укроп, который является хорошим средством от головной боли. Калий способствует укреплению сердечной мышцы, магний благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, а натрий в сочетании с укропом уменьшает головную боль. Капустный рассол в своем составе содержит еще янтарную кислоту, которая способствует выработке энергии в клетках и улучшает ряд биологических процессов в организме.

Известно, что основной причиной похмелья является обезвоживание. Этиловый спирт считается мочегонным средством. Часть влаги выводится из организма впоследствии учащенного дыхания. Известно, что в период похмелья человек дышит намного чаще. В результате вместе с перегаром выводится жидкость, а в ротовой полости ощущается сухость. Можно, конечно, выпить любую жидкость, но она не даст такой эффект, как рассол, который обеспечит ослабленный организм солями-электролитами. После того как вы выпили этот напиток, облегчение должно наступить сразу, через минут 10-15, так как кровь обогатилась калием и магнием, а соли натрия удерживают влагу в организме.

Следующая ваша задача — пополнить водный баланс организма. Нужно пить много жидкости и принять теплый душ. После таких комплексных мер у вас нормализируется давление, пройдет тошнота, головная боль и озноб. Поздравляем, вы почти здоровы! Оказывается, огуречный или капустный рассол — прекрасное лекарство от похмелья. Но существуют некоторые противопоказания.

Противопоказания к употреблению рассола

Не рекомендуется употребление этого соленого напитка людям, у которых наблюдается отечность, так как он способен удерживать жидкость в организме. У вас появится еще большая отечность тканей.

После того как вы приняли это народное средство от похмелья, не рекомендуется после него пить сладкую газированную воду или соки. Последние провоцируют обезвоживание организма, а вам, наоборот, нужно пополнить его водный баланс.

Не следует первый раз выпивать более стакана чудодейственной жидкости. Излишнее употребление рассола способно усилить головную боль, отечность тканей и увеличить нагрузку на сердце.

Но не нужно путать рассол с маринадом. Использование последнего может привести к неутешительному результату. В нем содержится уксус, а в организме в период похмелья уксусной кислоты и так предостаточно. Это может привести к отравлению, раздражению слизистой желудка или обострению гастрита. Закончиться эта история может тем, что вас госпитализируют в больницу. Так что в первую очередь убедитесь, что вы пьете именно рассол, а не маринад.

Приобрести этот чудодейственный напиток можно на рынке. Опытные продавцы специально заготавливают его для похмелья. Но лучше употреблять свой, приготовленный дома. Так что на зиму солите огурцы и капусту. Польза от этого будет двойная, овощи съедите, а рассолом опохмелитесь. А лучше всего не злоупотреблять алкогольными напитками и не заставлять свой организм страдать.

Будьте здоровы!

alkohelp.info

Как избавиться от похмелья?

Томатный супчик, горячий, похмельныйЛично я разделяю томатные супы на два основных типа — холодный (гаспачо) и горячий.

Сейчас давайте поговорим о горячем. Причем, как о закуске и опохмелке, если вам привычно «лечить подобное подобным».Горячий томатный суп можно приготавливать различными способами с использованием самых разных ингредиентов. При этом основа этих блюд — едина: томатная мякоть, бульон, сыр. Есть, конечно, и другие варианты, но я буду писать о том, чем сам себя потчую.

Так вот, если вы соедините стакан бульона (куриного или говяжьего) и два-три стакана мякоти томатов, доведете до кипения и растворите в этой смеси натертый сыр — получится тот самый суп, о котором идет речь. Но это только основа. Даже с сильного перепоя можно потратить часть воспаленного мозга на расширение вкусового букета этого блюда.

Итак, один из вариантов горячего томатного супа, который сейчас стоит у меня на столе…

Проснувшись утром, смотрим на часы — 6:00. Нормальное время подъема, если вам предстоит рабочий день, а вчерашний вечер закончился чуть алкогольнее, чем надо бы. У нас есть 30 минут на приготовление супа, рюмку «подобного» и ещё два часа по-настоящему лечебного сна.

Поднимаемся, умываемся теплой водой, проглатываем аспирин, плетемся на кухню и начинаем делать суп томатный.

Если вы настолько ленивы, насколько я, у вас найдется пакетик покупной растертой мякоти томатов типа «Pomi». Просто мякоть томатов, безо всяких примесей. Если вы не так уж ленивы, вам повезло — консервированные томаты в собственном соку — именно то, что вам надо. Томаты надо изъять из банки и снять с них шкурку. Сок из банки — не выпивать!

Если у вас нету блендера, то и фиг с ним, особенно и не нужен, но с ним — удобнее.

В чашку блендера выливаем томатную мякоть из пакета или кладем очищенные консервированные помидоры. Лениво солим (не много), чистим пару-тройку зубчиков чесноку, перчим, я люблю ещё добавить нашинкованный сельдерей для аромата. Нажимаем кнопку блендера. Получаем однородную смесь, которая уже приятно пахнет.

Теперь тест! Надо пальчиком зачерпнуть получившуюся гущу и попробовать на язык. Вкус должен нравиться и он должен чувствоваться. Лечебный эффект от этого супа будет вдвойне, если вкус его будет сильным и приятным.

Вкусно? Отлично. Теперь ставим на огонь кастрюлю, выливаем в нее стакан бульона… прошу прощения, выливаем стакан воды и растворяем в нем параллелепипед имени Галины Бланка. В бульон выливаем томатную смесь.

Теперь надо немного разбавить супчик, долив в него томатного сока, овощного сока (мне очень нравится овощной «Алби»), не «сильного» кетчупа, томатного сока, оставшегося от консервированных томатов. В общем, подойдет все жидкое томатное.

Размешиваем и доводим до кипения. Но только до! Кипятить этот супчик не следует, чтобы не утратить аромат чеснока и других специй, которые вы в него отправили. Обратите внимание, мы не используем в супчике продуктов, требующих термической обработки.

Когда появились пузырьки закипания, уменьшаем огонь и начинаем тереть в суп сыр. Можно натереть сыр заранее и щепотками вводить его в суп, как манку в кашу, но если вы уже мастер — трите прямо в кастрюлю. Главное — размешивать сыр, чтобы он полностью растворялся в томатной гуще. Сколько нужно сыра? Трудно сказать. Граммов 50, наверное. Я ориентируюсь на появление в красной массе белых точечек. Как они появились — можно считать раствор достаточно насыщенным. Но сколько бы вы ни добавили сыра — суп вы этим не испортите.

А-а-а… и все, собственно. Супец готов. Можно бросить в него веточку базилика и подать себе в глубокой тарелке.

Холодильник. Белая. Рюмка. Томатный суп. У вас ещё есть 5–7 минут, чтобы этим насладиться, пока все горячее и охлажденное. Рюмашку-другую, большую тарелку супа, короткий теплый душ и баиньки. Через два часа — как новорожденный.

Резюмируя: мякоть томата (1 минута) или очищенные помидоры в собственном соку (5 минут), 2–3 зубчика чеснока (1 минута), солим, перчим, зелень (1 минута), бульон «кубический» (1 минута), доведение до кипения и ввод сыра (5 минут).

То есть, через 10–15 минут ленивых телодвижений вы получаете роскошный похмельный супчик. Кусок засохшей позавчерашней пиццы идеально дополнит этот кулинарный ансамбль. В некоторых странах томатный суп подают с горячим хлебом и чесночным маслом — очень вкусно.

Доброго вам здоровья!

riprz.webtalk.ru

Статьи по теме