Коктейль от похмелья

Эффективные коктейли от похмелья

Практически каждый человек, эпизодически употребляющий спиртное, сталкивался с таким явлением, как похмелье. Один по неопытности выпил лишнего, другой столкнулся с некачественным алкоголем. А кого-то уже начала затягивать пучина злоупотребления. Но независимо от причин нужно знать, почему возникает похмелье и как можно облегчить муки.

Антипохмельных коктейль

Причины и следствие

Похмелье - это совокупность симптомов, возникающих, как правило, на утро после чрезмерного употребления спиртных напитков.

Это нормальная реакция организма на попадание яда, каковым является алкоголь.

Коктейль При поступлении этанола все системы меняют ритм работы и пытаются подстроиться под новые враждебные для них условия. Печень, головной мозг, выводящие системы пытаются справиться с новым не родственным веществом. Итог - утреннее похмелье и причины его таковы:

  1. Нарушение гидробаланса организма. При переработке алкоголя увеличивается мочеотделение и, как следствие, развивается обезвоживание. Ускоренный вывод жидкости раздражает гипофиз.
  2. Продукты распада этанола в печени. Здоровый орган фильтрации способен за час переработать без особого вреда для организма до 10 мл этанола, но этот показатель разнится в зависимости от возраста, пола, телосложения и других факторов. Все, что поступает в организм сверх этого, попадает в кровь и вызывает отравление, которое станет причиной утреннего похмелья.
  3. Многократно усиливает опьянение и последующее недомогание никотин. Эти вещества атакуют организм с двух фронтов.

Обычно похмелье сопровождается головной болью, общей слабостью, повышенной раздражительностью и чувствительностью к свету и звукам. В особо тяжелых случаях наблюдается тошнота, рвота, диарея и даже депрессия. Одним из тревожных звоночков должно стать возникновение «адреналиновой тоски» - гнетущей тревоги и острого стыда, независимо от событий вечера.

Помочь организму справиться с крайне неприятными симптомами можно и нужно, сделать это поможет правильное средство от похмелья и покой. И обязательно нужно сделать выводы, в дальнейшем не допускать злоупотребления, которое из банального развлечения может перерасти в пагубную страсть, разрушающую жизни.

Безалкогольные средства

Коктейль от похмелья с яйцом Необходимо приложить все усилия, чтобы похмелье прошло как можно скорее. Это важно не только с точки зрения восстановления работоспособности и адекватного восприятия мира. Такое состояние - тяжелейший стресс для организма, и чем скорее оно будет преодолено, тем меньший урон будет нанесен.

Прежде всего нужно провести общую детоксикацию, чтобы пострадавшие органы могли направить усилия на восстановление, а не на борьбу с продуктами распада. Поможет связать и вывести токсины любой сорбент. Необходимо принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на каждые 10 кг массы тела.

Острую головную боль помогут снять цитрамон и аспирин, их можно найти практически в любой домашней аптечке. Но без необходимости злоупотреблять ими не стоит, любые препараты дадут дополнительную нагрузку на печень.

Уменьшить проявления похмелья помогут такие продукты питания:

  1. Квашеная капуста, моченые яблоки, рассолы, но не маринады.
  2. Кисломолочные продукты: кефир, айран. Употреблять напиток нужно сразу после пробуждения, но не более 600 мл разово.
  3. Любой коктейль с высоким содержанием лимонной кислоты. Например, апельсиновый или разбавленный лимонный сок.
  4. Натуральный не пастеризованный квас.
  5. Чистая негазированная вода, она поможет быстрее справиться с обезвоживанием.

Также можно выпивать коктеиль от похмелья каждые 1,5-2 часа, чередуя составы. Подходящие варианты:

  1. 200 мл воды, сок 1 лимона или апельсина, немного натурального меда.
  2. 100 мл воды, 100 мл рассола от квашеной капусты, 2 капсулы витамина В6.
  3. 200 мл воды, 1 пакет препарата «Регидрон». Такой коктеиль с похмелья поможет восстановить водно-солевой баланс.
  4. Сладкий теплый чай с сахаром. Это средство также поспособствует скорейшему восстановлению организма.

Яд в малых дозах - яд

Алкоголь Часто знакомые и товарищи советуют снимать симптомы утреннего алкогольного отравления повторным употреблением спиртного. Но прибегать к этому методу не стоит, по крайней мере до тех пор пока не разберетесь в причинах таких рекомендаций.

Специалисты-наркологи призывают научиться различать банальное похмелье и абстинентный синдром. Похмелье - банальная реакция на отравление продуктами распада этанола, абстиненция - болезненное состояние, вызванное отсутствием алкоголя в крови. Первое явление - это следствие неумеренного употребления спиртных напитков здоровым человеком. Второе - мощный признак зарождающегося или уже развившегося алкоголизма.

У здорового человека даже мысль о том, чтобы употребить с похмелья спиртной напиток вызывает тошноту и стойкое отвращение, алкоголик же с радостью воспримет идею. Так, если предложение выпить утром бокал пива, вина или алкогольный коктейль вас не смущает, время бить тревогу, коварная болезнь может проявить себя в любой момент.

Лучшее средство от похмелья - крайне редкое умеренное употребление качественного алкоголя или полный отказ от него. Затуманенное сознание и последующие физические мучения - не лучшие спутники хорошее отдыха.

ВНИМАНИЕ! Информация, опубликованная в статье, носит исключительно ознакомительный характер и не является инструкцией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

alko03.ru

Коктейли от похмелья

Похмелье, начинающееся наутро после разгульного дня, может быть очень тяжелым и требует немедленного принятия мер. У любителей возлияний обычно имеются собственные рецепты для восстановления самочувствия. Но иметь в запасе несколько хороших способов для лечения похмелья никогда не будет лишним. Коктейли от похмелья

Многие предпочитают лечить похмелье средством кратковременного действия, то есть небольшой дозой алкоголя. Но не следует забывать, что похмелье представляет собой отравление продуктами распада алкоголя, поэтому для избавления от тяжелого состояния необходимо очистить организм от остатков вредных веществ. Рюмка спиртного поможет облегчить похмелье лишь на некоторое время. Намного эффективнее будет прием специально приготовленных коктейлей, ингредиенты которых помогают быстрее выводить из организма вредые вещества.

Рецепты коктейлей от похмелья

Возьмите большой бокал и налейте в него 200 г охлажденного томатного сока. Добавьте такое же количество светлого пива. Выпустите в бокал целый яичный желток и выпейте, не перемешивая.

Смешайте вместе в отдельной посуде 3 столовых ложки томатного сока, 2 ложки водки, молотую соль и черный перец, 5 мл хрена, по 60 мл апельсинового сока и сока лимона или лайма. Хорошо туда же добавить стебель сельдерея. Все перемешать и выпить.

Возьмите 50 г лимонного сиропа (можно просто лимонный сок), влейте в стакан, до половины посуды долейте сухим белым вином. Прибавьте газированную воду без красителя, размешайте и выпейте.

Смесь «Утренняя шипучка» - чайную ложку сахара смешайте с тремя столовыми ложками ржаного виски, соком половины лимона.

KakProsto.ru

Какой коктейль поможет от похмелья?

Очень часто перебравшим с вечера приходиться снова опохмелиться с утра пораньше, чтобы встать на ноги. Небольшая порция алкоголя утром - средство для временного избавления от симптомов похмелья, после приема которого необходимо заняться самым главным - дезинтоксикацией. Это подразумевает очистку организма от алкоголя и токсических продуктов его распада, ведь похмельный синдром - это отравление ядовитыми продуктами распада алкоголя.

Небольшая доза алкоголя поутру оказывает успокаивающее и обезболивающее действие. Также спиртное сглаживает недостаток дофамина в клетках мозга, благодаря чему проходит чувство необоснованной тревоги, беспокойства и раздражительности.

Конечно, это известное средство - далеко не самый лучший вариант «лечения» похмелья, и уменьшить неприятные ощущения можно более безопасными способами. Но все же если уж решили опохмелиться, нужно это делать с помощью правильных напитков. Вам поможет коктейль от похмелья, приготовленный по одному из следующих рецептов.

Лучшие коктейли от похмелья

Коктейль

  1.  «Красный глаз» - в большой бокал для пива наливаем 200 мл холодного томатного сока, 200-250 мл светлого пива и выпускаем целый яичный желток. Пьем коктейль, не размешивая.
  2. «Аустер» - стенки небольшого широкого бокала смазываем растительным маслом, вливаем один сырой желток, смешанный с одной столовой ложкой водки. Добавляем немного черного и красного молотого перца.
  3. «Устрица прерий»- одно сырое яйцо разбиваем в бокал, сверху наливаем 30 мл бренди или водки. Затем добавляем капельку ворчестерского соуса, немного солим и перчим. Желательно выпить коктейль так, чтобы не раздавить желток.
  4. «Промывка для поросенка» (Классический французский рецепт) - в стакан наливаем немного лимонного сиропа (или же используем обычный сок лимона с сахаром), доливаем до половины сухое белое вино, и дополняем стакан газированной водой.
  5.  «Кровавая Мэри». Для этого простого коктейля нам понадобятся:
    • 3 части томатного сока,
    • 2 части водки,
    • 3,72 мл ворчестерского соуса,
    • 0,25 мл соуса табаско,
    • 5 мл тертого хрена,
    • 5 мл сельдерея, растертого с солью,
    • 0,62 мл сока лимона или лайма,
    • 0,62 мл сока апельсина,
    • немного молотой соли и черного молотого перца.

    Все ингредиенты вливаем в шейкер и встряхиваем. Желательно добавить в коктейль стебель сельдерея.

  6. «Утренняя шипучка» - смешиваем 3 ст. ложки ржаного виски, сок половинки лимона и одну чайную ложку сахара.
  7. «Bullshot» - смешиваем в стакане одну-две части джина или водки, три-четыре части говяжьего бульона (охлажденного), добавляем одну чайную ложку лимонного сока, а также немного соуса табаско, ворчестерского соуса и молотого черного перца. Добавить в стакан колотый лед.
  8. «Страдающий ублюдок» - этот легендарный коктейль был изобретен Джо Шаломом в отеле «Шепперд», который находится в Каире, Египет. Для его приготовления нам понадобятся:
    • 2 ст.ложки бренди (можно заменить бурбоном),
    • 2 ст.ложки джина,
    • 2 ст. ложки лимонного сока.

Смешиваем все ингредиенты в небольшом стакане. Прекрасно, если есть горький напиток «Ангостура», который по оригинальному рецепту также добавляется в коктейль в небольшом количестве.

Предупреждение касательно рецептов с сырыми яйцами

Коктейль

Лицам с нарушениями иммунной системы, беременным женщинам и детям употреблять сырые и полусырые яйца крайне нежелательно из-за риска заболевания сальмонеллезом. Хотя, говоря откровенно, последним вряд ли потребуется прием антипохмельных коктейлей.

Готовим коктейль «Кровавая Мэри» от похмелья

opohmele.ru

Можно облегчить похмелье, если выпить специальный коктейль

Нужно ли опохмеляться вообще. Как правильно похмеляться

Новая доза алкоголя с утра является кратковременным симптоматическим средством, за которым нужно заняться дезинтоксикацией - очисткой организма от остатков алкоголя и продуктов его распада. Дело в том, что похмелье - это в первую очередь отравление продуктами распада алкоголя.

Если немного выпить на следующее утро, то алкоголь может оказать небольшое анестезирующее и успокаивающее воздействее (в особенности в случае немотивированной тревоги и раздражительности, потому что алкоголь сгладит недостаток дофамина в мозге). В целом это популярное средство - не лучший выбор, так как облегчить страдания от похмельного синдрома можно куда более безопасными методами, а за «добавку» алкоголя придётся расплачиваться позже.

Коктейли, которыми хорошо опохмеляться. Рецепты

pohmelje.ru

Народная медицина - как избавиться от похмелья

Похмелье возникает тогда, когда уровень алкоголя в крови возвращается к нулю. Токсин не исчез, а вред - остался. Похмельный синдром может проявляться: головной болью, расстройством желудка, жаждой, отвращением к пище, тошнотой, поносом, тремором, слабостью и вообще - отвратительным самочувствием. Во время принятия алкоголя происходит обезвоживание организма, которое и становится причиной жажды и вялости. Алкоголь мешает выработке гормона, препятствующего мочеиспусканию и многое другое происходит в организме от больших доз алкоголя. Ученые пока не выявили всех причин, порождающих такой "букет" ощущений. По мнению ученых, похмелье остановить невозможно, но мед и повышенное потребление жидкости сможет ускорить процесс обмена веществ.

Как избавиться от похмелья народными средствами:

Самое лучшее средство для русских людей от похмелья.

Русские считают, что лучше огуречного рассола или рассола капусты ничего не найдешь!

Настойка мяты перечной избавит от похмелья.

Для быстрого снятия похмелья рекомен­дуется налить 20 капель настойки мяты перечной в пол­ный стакан воды и сразу выпить. Через несколь­ко минут наступит полное избавление от голо­вной боли и других признаков алкогольного отравления.

Коктейль избавит от похмелья.

После пьянки для восполнения потерь витаминов и минеральных солей следует принять утром натощак следующую смесь: на полстакана минеральной воды взять 3 ст. л. охлажденной водки, 2-3 тертые редиски, 2 ст. л. лимонного сока, немного черного перца, кубик льда, все перемешать и выпить.

Дыхательная гимнастика избавит от похмелья.

Отличный способ избав­ления от похмелья — это дыхательные упраж­нения. Дыхательные упражнения позволяют избавиться от головной боли и жажды, а хо­лодный душ после них взбодрит еще больше. Для этого прежде всего необходимо выйти на чистый воздух и глубоко подышать. Лучше это делать сидя. Причем вдох нужно делать не грудной клеткой, а животом. Не выпуская на­ бранный воздух, продолжить вдох за счет груд­ной клетки. Затем продолжить вдох, подняв плечи. Выдохнуть в обратном порядке. При­мерная длительность одного цикла — 15 се­кунд, повторить все это нужно 6-10 раз. Если во время выполнения этих упражнений от кис­лорода начинает кружиться голова, то проце­дуру отрезвления стоит отложить на 10 минут. Затем нужно облиться холодной водой или принять прохладный душ. Результат - отлично!

Как отрезвить человека.

Отрезвить человека можно так:

  1. влить 2 чайных ложки нашатырного спирта в стакан холодной воды дать выпить пьяному человеку.
  2. Другой мягкий способ - давать пить крепкий чай с медом. Как вариант, можно давать пить горячий черный кофе, без молока и сахара (1 стакан).
  3. А также: 1 столовую ложку уксуса влить в стакан холодной воды и поставить компресс на затылок. Этой же водой можно напоить пьяного человека.
  4. Рюмку ополоснуть изнутри растительным маслом, добавить один сырой яичный желток, 1 ст.л. водки и щепотку красного и черного молотого перца.

Сок айвы от похмелья.

Отлично снимает похмелье сок айвы.

Уголь и витамин С от похмелья.

Растолочь 7 таблеток активированного угля, размешать в стакане воды и выпить. Одновременно примите 1 таблетку растворимого витамина С.

Яйца от похмелья.

Выпить утром натощак 2 сырых яйца.

Для снятия похмелья

Подожгите лавровый лист, пепел тут же высыпьте в рюмку с водой. Смело выпейте. Через 20-30 минут все симптомы похмелья исчезнут. Возьмите в рот 1 столовую ложку подсолнечного масла, «пожуйте» 10-15 минут, не проглатывая. Запах перегара исчезнет.

При похмелье поможет сода

ПРИ ПОХМЕЛЬЕ В 1 ст. воды размешайте 1 ч. л. пищевой соды и выпейте небольшими глотками. При необходимости повторите

Средство от похмелья

Рецепт его такой: берете сырое яйцо, взбалтываете его хорошенько, потом добавляете одну столовую ложку уксуса, соль и перец. Все это тщательно перемешиваете. Выпить такое лекарство нужно залпом. Не пройдет и часа, как вы опять станете здоровым человеком!

Если у вас есть проверенные народные рецепты, как избавиться от похмелья,пишите. Заранее спасибо.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.

samsebelekar.ru

Коктейли от похмелья | Релаксик

Приближается Новый год с обязательным застольем и традиционным неумеренным употреблением крепких спиртных напитков, а за ним и 1-е января - день жестокого похмелья и "квадратной" головы. Для того, чтобы утро первого дня нового 2011 года было для вас действительно добрым, предлагаем вам 9 рецептов коктейлей от похмелья. Если знаете еще, пишите, пожалуйста, в комментах.

Устрица прерий

30 мл бренди или водки, ворчестерский (вустерский) соус, 1 сырое яйцо, соль и перец.

Яйцо разбить в бокал, сверху залить бренди, капнуть соуса, посолить и поперчить. Выпить желательно так, чтобы не раздавить желток.

Аустер экстремальный

2 ст. ложки водки или джина, 1 яичный желток, щепотка соли, щепотка красного и черного молотого перца, 5 капель растительного масла (лучше всего оливкового).

Широкую рюмку ополоснуть растительным маслом, вылить в нее сырой яичный желток, добавить соль и перец, влить водку (джин) и все тщательно перемешать. Крепко зажмуриться, зажать нос и выпить смесь залпом. Похмелье уходит через 10-15 мин.

Аустер гурманский

1 яичный желток, 1 зубчик чеснока, пара колечек лука, 1 стакан томатного сока, 0,5 ч.ложки сахара, 0,5 ч.ложки лимонного сока, 1 ч.ложка портвейна, 1 ч.ложка клюквенного сока, соль и перец по вкусу.

Лук и чеснок вместе истолочь или подавить, добавить томатный сок и остальные ингредиенты. Все тщательно перемешать. На дно бокала влить желток, сверху - томатную смесь и постараться выпить залпом. Помогает очень быстро.

Красный глаз

1 яйцо, 200 мл томатного сока, 200-250 мл светлого пива

В большой пивной бокал налить охлаждённый томатный сок, затем светлое пиво, сверху выпустить целый яичный желток. Выпить, не перемешивая.

Кровавая Мэри

2 части водки, 3 части томатного сока, молотая соль и чёрный перец, 10 капель ворчестерского соуса, 0,25 мл табаско, 5 мл смеси соли с сельдереем, 5 мл хрена, несколько капель лимонного и апельсинового сока, 1 стебель сельдерея

Соединить все компоненты, залить в шейкер и встряхнуть, перелить в стакан и добавить стебель сельдерея.

Страдающий ублюдок

Смешать по две столовых ложки бренди (или бурбона), джина, сок лимона. Если найдётся, добавить горького напитка "Ангостура", который входит в оригинальный рецепт.

Bullshot

1-2 части водки или джина, 3-4 части охлаждённого говяжьего бульона, 1 ч.л. лимонного сока, ворчестерский соус, соус табаско и чёрный перец.

Залить ингредиенты в стакан и смешать со льдом.

Утренняя шипучка

Три столовые ложки ржаного виски, чайная ложка сахара, сок половинки лимона.

Промывка для поросенка

Немного лимонного сиропа, долить до половины стакана сухого белого вина, добавить газированной воды.

relaxic.net

Лучшие коктейли от похмелья | Топ рейтинги

За окном праздники, веселье и никуда не деться от мучительного похмелья утром. Всё было бы ещё и хорошо, если после весёлого празднования не надо было бы идти утром на работу. Сегодня существует множество методов, которые помогают бороться с таким недугом утром. Ведущие эксперты придумали несколько коктейлей, которые помогают бороться с похмельем. Мы выбрали десять лучших из них.

1. «Яичный коктейль»

«Яичный коктейль» - это один из лучших коктейлей от похмелья. Вам необходимо будет одно яйцо, тщательно его взбить, добавляя соль и перец по вкусу. Налить в рюмку и добавить сверху одну ложку уксуса. Этот чудо-напиток выпивают залпом. Облегчение почувствуете уже через несколько минут. 

2. «Сонный коктейль»

Нам понадобится стакан апельсинового сока. В стакан добавить мелко нарезанный лимон с кожурой и две ложки мёда. Все это хорошо перемешать в блендере. Обращаем ваше внимание на то, что данный коктейль не только борется с похмельем, но и придаёт энергии и обеспечивает бодрость в течение всего дня.

3. «Немецкий рассвет»

Очень хороший трёхслойный коктейль. Каждый слой наливаем аккуратно через нож. Первый слой — томатный сок, следующий — взбитый яичный желток и сверху 100 мл. пива. Не следует переживать, если слои перемешались. Эффект обеспечен от любого вида коктейля. 

4. Коктейль «Промывка»

Этот тоже трёхслойный напиток: первый слой — сухое белое вино, второй — обычная минеральная вода (с газами), и третий — две ложечки лимонного сока. После такого стакана мгновенно исчезает головная боль и легко снимаются спазмы живота. 

5.«Кавказское гостеприимство»

Еще один хороший коктейль от похмелья это «Кавказское гостеприимство». Взбиваем один желток, добавляем перец и соль по вкусу, и наливаем 25 гр. любого коньяка. После выпитого напитка, вы мгновенно забудете о своём похмелье. 

6. «Кровавые глаза»

Этот коктейль для того, кто ищет безалкогольных вариантов лечения от похмелья. Он тоже считается очень действенным, и сразу после употребления вы почувствуете значительное облегчение. В один стакан нужно смешать томатный сок с одним желтком, добавляя соль и перец по вкусу. 

7. Коктейль «Бодрость»

Этот коктейль легче съесть, чем выпить, так как он значительно гуще других. Нужно взбить один желток, добавить две ложки кетчупа, приправить красным и чёрным молотым перцем и солью. Перед употреблением в него добавляют одну ложку лимонного сока.

8. Коктейль «Опохмелин»

Этот напиток уже давно известен и славится своей хорошей действенностью. Нам понадобится несколько кубиков льда из скотча и 60 мл. нежирных сливок. Не забыть о двух ложках мёда. Все это хорошо перемешать в блендере. 

9. Коктейль «Рассольный»

Данный коктейль далеко не всем нравится на вкус, но эксперты утверждают, что он очень хорошо справляется со своими обязанностями, а именно избавить человека от похмелья. Итак, нам понадобится один стакан капустного рассола четверть стакана оливкового масла. Хорошо перемешать и добавить чёрного молотого перца. 

10. «Утро после веселья»

Замыкает список лучших коктейлей от похмелья «Утро после веселья». Вам понадобится половина свежего огурца, пучок измельчённого укропа, 150 мл. кефира и 3 ложки сахара. Все тщательно необходимо смешать в блендере.

Похожие рейтинги:

top-reyting.ru

Как быстро избавиться от похмелья народными средствами

Как вести себя во время застолья

Похмельный синдром можно уменьшить, если соблюдать несколько простых правил:

  • хорошо поешьте перед употреблением алкоголя — рекомендуется употреблять жирную пищу, чтобы процесс пищеварения длился как можно дольше, и, таким образом, процесс поглощения алкоголя в крови проходил медленнее;
  • выпейте стакан цельного молока, которое замедляет всасывание алкоголя в кровь и защищает желудок от раздражения;
  • пейте как можно больше воды и фруктовых соков во время употребления спиртных напитков;
  •  не пейте газировку;
  • не пейте дешевое красное вино, виски, ром, в котором содержится наибольшее количество токсинов и метанол — виновники плохого самочувствия;
  • никогда не смешивайте алкоголь;
  • не курите или хотя бы курите меньше.

Как улучшить самочувствие утром

Если вы не смогли удержаться от щедрых возлияний, и теперь перед вами остро стоит вопрос, как вылечить похмелье, предлагаем вам наиболее эффективные народные средства от этого недуга.

Коктейли

В домашних условиях быстро вылечить похмельный синдром помогут коктейли.

Томатный баварский коктейль

Смешайте 80 мл томатного сока,100 мл сока квашеной капусты и чайную ложку тмина. Этот вкусный коктейль рекомендуется подавать со льдом.

«Шоковый» томатный коктейль

80 мл томатного сока смешайте с яичным желтком, щепоткой сельдерея, соли и перца. Добавьте 10 мл кетчупа и несколько кубиков льда. Этот коктейль нужно выпить залпом.

Коктейль «Удар быка»

40 мл водки смешивают с 100 мл куриного бульона (подойдет бульонный кубик, разведенный в воде) и приправляют перцем. Подают со льдом. Всего один такой коктейль — и похмельный синдром как рукой снимет.

Коктейль «Лас-Вегас»

¾ стакана томатного сока, 2 столовые ложки жирных сливок, 1 сырое яйцо, соль, перец, мускатный орех. Все тщательно размешать (для этой цели лучше воспользоваться блендером) и быстро выпить.

Коктейль «Экзотический»

Если вы ломаете голову над тем, как от похмелья избавиться быстро, можете попробовать приготовить коктейль, рецепт которого пришел к нам из экзотических стран. Однако, мы рекомендуем вам готовить этот напиток заранее! Уровень сложности и «страшные» звуки, возникающие в ходе его приготовления, могут привести к необратимому повреждению нашего здоровья как физического, так и психического!

Итак, чтобы вылечить похмелье, смешайте яичный желток с 1 столовой ложкой сахара, 3 столовыми ложками сливок (или густой сметаны), щепоткой мускатного ореха и 2 столовыми ложками водки. Оставьте на полчаса, после чего добавьте еще 2 столовые ложки водки и взбитую пену яичного белка. Напиток нужно держать в холодильнике, и принимать в случаях, когда нужно снять похмелье в домашних условиях. Как вы можете видеть, сложность приготовления этого напитка и «убийственный» звук миксера уменьшает шансы готовить его утром после вечеринки, когда по известным причинам мы не находимся в стопроцентной «кондиции».

Острые яйца

«Острые яйца» — это не что иное, как куриные яйца, поданные с соусом чили. Именно с помощью такого блюда предпочитают снимать похмельный синдром в Таиланде. Дело в том, что в соусе чили присутствуют токсины, которые стимулируют выброс эндорфинов. Эндорфины, как известно, имеют огромное влияние на наше благосостояние и тем самым оказывают положительное воздействие на организм при похмелье.

Цитрусовые

Витамин С поможет вам снять похмелье в вернуться к нормальному состоянию В связи с этим стоит после завтрака съесть цитрусовый фрукт — апельсин, мандарин или грейпфрут. В дополнение к витамину С, эти плоды очень освежают и дают чувство бодрости, что очень полезно в тех случаях, когда вам мучит похмельный синдром.

Баня или сауна

С древних времен наши предки предпочитали лечить похмелье в бане (в современных условиях подойдет и сауна). Этот способ имеет научное обоснование, ведь вместе с потом из вашего организма выйдут все токсины, и похмельный синдром быстро исчезнет. Сочетайте такое лечение с употреблением травяных чаев или чистой негазированной воды.

Холодный компресс

В условиях, когда куда-то идти или что-то делать вообще невозможно, попробуйте лечить похмельный синдром холодными компрессами. Примите положение лежа на спине. Положите на лоб холодный компресс — это может быть лед, завернутый в полотенце. Такая процедура сужает кровеносные сосуды в мозге и приносит облегчение. Компресс необходимо держать не менее 30 минут.

Прохладный душ

Лечение прохладной водой также дает заметные результаты в случае похмелья. Помните, что вода должны быть летней температуры, так как горячая ванна будет только ухудшать настроение. Под действием прохладной воды кровеносные сосуды сужаются и головная боль уходит.

Рецепт из Баварии

Можно попробовать народные средства, придуманные в других странах. Например, интересное лечение предлагают немцы. Похмелье в стране, где пиво льется рекой, называется «katzenjammer», что переводится как «писк котят.» Чтобы избавиться от него, баварцы едят квашеную капусту, запивая ее соком из квашеной капусты или рассолом из соленых огурцов. Подойдет также маринованный перец. Такие средства лечения имеют свое научное объяснение. Дело в том, что кисло-соленая жидкость препятствует обезвоживанию организму — то есть, главной причине похмелья.

А вот фрагмент телепередачи, посвященной борьбе с похмельем:

Рецепт из США

Похмельный недуг часто мучит и американцев. Чтобы лечить его подручными средствами, они берут стакан крепкого вина, и добавляют в него соль, перец, острый соус …. и кусочки ветчины. Но если вы придерживаетесь вегетарианства, то можете заменить мясо куриным желтком.

Рецепт из Японии

В Японии лечение похмелья проводится с помощью простого и вкусного коктейля. Рецепт такой: смешайте два сырых яйца с двумя чайными ложками сахара и двумя чайными ложками густой сметаны.

Содовый напиток

Предлагаем лечить похмелье простым напитком из ингредиентов, которые можно найти на любой кухне. Ингредиенты:

  • 1 стакан негазированной минеральной воды
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 2 чайные ложки уксуса (желательно 10%)

В воду добавляем уксус и пищевую соду, все перемешиваем. Как только напиток начинает пениться, мы должны быстро выпить его. Похмелье как рукой снимет.

Полезные травяные напитки

Если помимо похмелья у вас наблюдается дискомфорт в желудке, тремор (трясущиеся руки) и головокружение, нужно применять более серьезное лечение. Для этого лучше всего подойдут травяные настои из барвинка или ромашки. Две столовые ложки травы залейте кипятком и дайте настояться. В охлажденный напиток рекомендуем добавить мед — он тоже незаменим при похмелье.

Дополнительные советы

  • Не пейте кофе, потому что этот напиток обладает мочегонным действием. В ваш организм сейчас нужно доставить воду, а не наоборот.
  • Сон замедляет метаболизм, а значит, замедляет и выведение алкоголя из организма.
  • Не принимайте болеутоляющие таблетки перед сном (если вы должны принять лекарство, то сделайте это после пробуждения).
  • Легкие физические упражнения помогут привести в тонус организм.
  • Прогулка на свежем воздухе также весьма полезна при алкогольном отравлении.
По теме

nmed.org

НАПИТКИ и КОКТЕЙЛИ от ПОХМЕЛЬНОГО СИНДРОМА 

Напитки и Коктейли от похмельного синдрома

Похмелье– тяжелое, болезненное состояние после хмельного застолья или один из основных синдромов алкоголизма.

Снять похмелье можно, растворив 3–5 капель нашатырного спирта в стакане холодной воды и выпив эту смесь.

  Чаще всего для снятия похмельного состояния используют кислые огуречные или капустные рассолы, горячий борщ или уху, яичные коктейли или свежие сырые яйца.

Предложенные ниже напитки оказывают отрезвляющее воздействие на человека, мягко говоря, «не рассчитавшего свои силы», но нельзя возлагать очень большие надежды на их мгновенное действие, ведь все зависит от степени вашего «не расчета».

*Разотрите 2 яичных желтка с половиной стакана сахара. Добавьте стакан апельсинового сока, хорошенько размешайте. И в заключение  добавьте 2 стакана охлажденных пастеризованных сливок.

*Йогурт с морковным соком. Два  стакана самого простого йогурта смешать в миксере со стаканом молока и стаканом морковного сока.

  Хорошо, если сок будет свежий. Но можно и  консервированный.

*С яблоками. Взять 4 столовые ложки измельченного льда, на лед положить мелконарезанные 2 кислых  яблока, обсыпать сахаром, добавить 3 стакана молока. Все взбить в миксере. Потом в готовую смесь добавить кусочки ананасов из банки.

*Лимон всегда выручит. Возьмите половину стакана лимонного сока, добавьте 2 стакана молока и половину стакана любого фруктового сиропа.  

   Лучше, если это будет сироп цитрусовых. И добавьте 4 ложки измельченного льда. Все взбивайте в миксере не менее 40 секунд. У этого коктейля есть разнообразные варианты. Просто меняйте фруктовые ингредиенты.

*Морс клюквенный. Клюкву разморозить, измельчить, отжать сок.  Поставить сок в стеклянной банке в холодильник. Выжимки залить водой и варить на слабом огне минут 10-15 . Дать настояться 30 минут.  Процедить, влить клюквенный сок из банки, добавить сахар по вкусу - очень освежает. Точно так можно сварить морс из черной или красной смородины, вишни.  Все ягоды, какие есть, пойдут в дело.

*Морс из калины по этому же рецепту очень  хвалят опытные любители праздновать все праздники.

* Для гурманов можно приготовить сбитень. 100 г меда растворить в кипятке, добавить гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы, прокипятить в течение 30 минут. Нужно снимать пену.  Напиток процедить и пить горячим.    Но такой напиток больше подходит вечером 1 января после коллективной прогулки на лыжах.

*Огуречный рассол. Огуречный рассол – это лечебная жидкость с вытяжками других растений и специй, используемых вместе с огурцами при засолке. Огуречный рассол пьют при похмелье, а так же при судорогах в ногах, спазмах желудочно-кишечного тракта, при застойных явлениях.   

   Рассол готовят летом из худших сортов огурцов с добавлением специй – укропа, чеснока, эстрагона, листьев мяты, вишни, смородины. Норма  соли на приготовление рассола – от 70 до 100 г на 1 л воды в зависимости от величины и качества используемых огурцов. В рассол при заквашивании огурцов так же добавляют 1 ст. ложку сухой горчицы на 10 л рассола. Сахар добавляют в рассол по вкусу.

 *Капустный рассол с морковным соком.Продукты: 1 стакан капустного рассола,1 стакан морковного сока,  1 долька чеснока, 1 ч. ложка рубленой зелени укропа, сахар, соль и молотый черный перец по вкусу

Капусту всегда была символом трезвости – «тот, кто капусты поел, ощутит опьянение едва ли». «Съешь капусту перед питьем – не опьянеешь, съешь после – разгонит хмель», считали не только древние мудрецы, но и простой народ на Руси знал эту истину, и может быть именно потому капустный рассол был и остается у россиян лучшим похмельным напитком.

 Дольку чеснока измельчить чесночницей, растереть с рубленой зеленью укропа, перемешать с капустным рассолом и дать настояться около получаса. Укроп можно использовать и сушеный.

Приготовить сок из свежей моркови (лучше использовать коротель), влить его в капустный рассол, заправить по вкусу солью, молотым черным перцем и сахаром. Смесь можно использовать как похмельный напиток.

*Капустный рассол с томатным соком. Продукты:1 стакан капустного рассола, 2 стакана негустого томатного сока, 1 стакан морковного сока,  рубленая зелень, соль и сахар по вкусу.

Напиток можно отнести к мягким похмельным. Если соки пресные, можно добавить по вкусу лимонный сок и цедру.

   Смешать вместе овощные соки и капустный рассол. Добавить рубленую зелень петрушки или укропа, растертую с солью и сахаром, взятыми по  вкусу. Все перемешать и подать на стол с кубиками пищевого льда.

   Вместо морковного можно приготовить напиток, добавив по вкусу или наличию любые фруктовые соки.

*Напиток похмельный чесночный.Продукты:3 стакана рассола квашеной капусты, 1 стакан морковного сока, 1 зубчик чеснока,  рубленая зелень петрушки или укропа * соль, сахар и молотый черный перец по вкусу

   Рассол от квашеной капусты вскипятить, процедить и хорошо охладить. Дольку чеснока очистить и, растерев ее с солью, добавить в рассол и   размешать. Накрыть посуду с рассолом крышкой и дать настояться около получаса.

  Перед подачей на стол смешать чесночный капустный рассол со свежеприготовленным морковным соком, приправить по вкусу солью,

   сахаром и молотым черным перцем. 

   Перелить напиток в порционные стаканы, добавить в каждый кубики пищевого льда и посыпать мелко нарубленной зеленью. Такой    напиток особенно хорошо подать в дни после праздничных застолий.

*Напиток из рассола квашеной капусты с шиповником. Продукты: 2 стакана рассола от квашеной капусты, 1 стакан крепкого отвара шиповника , 1 стакан яблочного сока , сахар по вкусу.

  В подготовленный, как сказано в предыдущем рецепте, рассол квашеной капусты влить яблочный сок и свежеприготовленный крепкий отвар шиповника.

  Получившийся напиток заправить по вкусу сахаром, солью и перемешать. Подавать напиток на стол слегка охлажденным.

*Напиток из томатного сока с мятой.Продукты:0,3 л томатного сока , сок 1/2 лимона, 3 ч. ложки тертого репчатого лука, 4 веточки мяты, соль, сахар, черный молотый перец по вкусу.

  В стеклянный кувшин налить томатный сок. Добавить свежеприготовленный лимонный сок, натертый на мелкой терке репчатый лук и стебельки мяты. Смесь по вкусу посолить, поперчить и, всыпав по желанию немного сахара, хорошо перемешать.

  Дать напитку настояться в течение примерно двух часов и затем удалить веточки мяты. Напиток хорошо охладить и перелить в высокие бокалы.

*Похмельный напиток из капустного рассола.

  В чашку холодного капустного или огуречного рассола всыпать по щепотке черного и молотого красного острого перца и добавить чайную ложку жидкой столовой горчицы. Непосредственно перед использованием всыпать 0,5 ч. ложки пищевой соды, чтобы рассол «закипел».

  («Овощи: просто, вкусно, полезно», Лагутина Л. А., Лагутина С. В., серия «Скатерть-самобранка», изд-во «Феникс», г. Ростов н/Д, 2006 г.)

А в заключние - рецепт  легкого и питательного блюда.

Не секрет, что после застолья остается много еды. Но она, как правило тяжелая и слишком сытная. А хочется легкого чего-то. Удалите сердцевину из яблок одинокового размера, начините творожной смесь ю. А смесь сделайте из  творога и яичного желтка, взбитого с сахаром и лимонной цедрой. Все кладите на глазок. Запеките яблоки в духовке. Налейте на противень немного кипятка, разложите яблоки, и выпекайте. Подавайте к чаю холодными. Отлично поддерживает силы и хорошее настроение.

pskovdachnik.ucoz.ru

Коктейль от похмелья. | Домашние коктейли

Kristisol on Январь 9th, 2012

Такое неприятное чувство, как похмелье, известно многим. После бурно проведенного времени на гуляньях различного рода, с этой проблемой сталкиваются многие, но не все знают, как с этим бороться и проводят длительное время в мучениях и воспоминаниях предыдущего вечера.

Спешу вас обрадовать, что не все так страшно и серьезно и с этим недугом можно бороться, только делать это надо  осторожно. В преддверие праздников  рецепты нужных, именно нужных и обязательных коктейлей для любителей взять лишку, обязательны.

Предлагаю вашему вниманию несколько способов такого неординарного лечения.

Коктейли от похмелья — домашние рецепты.

  • Рецепт №1.

Вам поможет 50 грамм водки смешанного с говяжьим бульоном, взбитым желтком и соком  лимона. Выпить  содержимое надо  как можно быстрей. Теперь остается только ждать результата.

  • Рецепт коктейля от похмелья №2.

Можно попробовать еще один вариант. Пивной бокал наполняем томатным соком и пивом (примерно половину бокала сока, половина пива), пиво лучше использовать светлое. Яичный желток – то что нужно, выливаем его в бокал. Перемешивать не нужно и выпиваем в темпе.

Все вышеперечисленные способы эффективны, но не очень приятны и вам придется столкнуться с такой проблемой, как же себя пересилить и выпить предложенный нами напиток, ведь они не из приятных. В любом случае, у вас есть выбор. В коктейлях от похмелья использовано анестетическое действие алкоголя и не стоит увлекаться после того, как вам стало лучше.

Вы должны понимать, что передозировка алкоголя — прежде всего отравление организма, и самое лучшее средство контролировать употребление горячительных напитков, чем вы сможете избежать не комфортного состояния на следующий день или в процессе употребления.

Приятного вам времяпровождения на праздничных застольях будьте внимательны к себе и своим близким.

 Автор статьи: Yamal ака Рудюк

o-cocktails.ru

Народная примета: если с вечера было очень весело, хотелось танцевать на столе и звонить по телефону бывшим, а утром тошно и муторно до отвращения ко всему миру, то, значит,  овсяная печенюшка после черт его знает, какого по счету, коктейля точно была несвежей.

Хотя, конечно, очень может быть, что просто алкоголя было многовато. Но это вряд ли. Что мы, алкоголики, что ли? Так что, скорей всего, виновата именно печенюшка. Но лечить придется все-таки похмелье.

Итак, что же делать, если похмелье с утра разламывает голову, во рту точно кони ночевали, и вообще при попытке встать  «штормит» до тошноты, и белый свет не то, что не мил, – ненавистен?

В народе собрано огромное количество рецептов домашних средств от последствий интоксикации алкоголем. Как правила, эти средства направлены на восстановление водно-солевого баланса в организме, устранение головной боли и нормализацию артериального давления.

Баня против похмелья

Если в целом вы – человек здоровый и на сердце не жалуетесь, наипервейшее средство для снятия похмельного синдрома – русская баня. С веничком березовым, с парком квасным или мятным. С ледяной водой после жаркой парной. С кружечкой хлебного кваса или огуречного рассола после «экзекуции» веничком. Хотя, конечно, холодное пиво – самое оно после «антипохмельной» баньки, но в разумных дозах.

Если о русской баньке приходится только мечтать, затащите себя в душ. Сядьте в ванну или на пол душевой кабины, закройте глаза, руку положите на кран смесителя – и, сидя под струями душа, переключайте воду с горячей почти до кипятка до обжигающе холодной. При этом можно повторять «мантру»: надо меньше пить! Минут 20-30 контрастного душа помогают придти в себя настолько, что хватит сил добрести до холодильника, вынуть жирный куриный окорочок и сварить из него целебный бульон.

Куриный бульон против похмелья

На Кавказе в четыре часа утра уже открыты заведения, где можно съесть жирный хаш – самое верное средство от похмелья. Хаш – очень густой бульон из жирного мяса разных сортов, щедро сдобренный черным перцем и чесноком. Варят его на медленном огне несколько часов, поэтому в домашних условиях в экстренных случаях спасительный хаш можно заменить куриным бульоном из жирных окороков. Обязательно добавьте в бульон черный перец и чеснок – жирная, горячая и острая похлебка «встряхнет» желудочно-кишечный тракт, заставит работать кишечник, утихомирит спазмы в желудке и в желчном пузыре. Кстати, во время похмелья круто наперченный бульон с чесноком – едва ли не единственная пища, которая не вызывает отвращения и благосклонно воспринимается организмом. Не считая, конечно, капустного, помидорного и огуречного рассола.

Рассолы и хлебный квас против похмелья

Старые испытанные деревенские способы для облегчения состояния во время похмелья – кружка домашнего хлебного кваса или рассола из-под огурцов, помидоров или квашеной капусты. «Работает» это рецепт только при условии, что соленья вы делали сами – в покупных, как правило, слишком много уксуса. По сути, это даже не соленья, а маринады. Они не только не принесут облегчения, но и могут навредить и без того подкошенному алкоголем желудку.

Яичный коктейль против похмелья

Половину лимона измельчите в блендере, добавьте пару сырых яиц (без скорлупы, разумеется), соль и перец, еще раз взбейте. Полученный густой напиток выпейте – полегчает минут через 20.

Вариант яичного коктейля от похмелья – взбить сырое яйцо с яблочным уксусом, посолить и поперчить, зажмуриться и выпить двумя-тремя глотками. Однако честно признаемся – с лимоном коктейль на вкус приятней.

Помидоры против похмелья

Пару помидорин пропустить через соковыжималку, посолить, неспешно выпить. Спасает в первые полчаса после пробуждения, когда особо тошно. Во всяком случае, до момента, когда будет готов спасительный куриный бульон, дожить поможет.

Другой «помидорный» антипохмельный напиток готовится с яйцом, солью и перцем: все смешать в блендере, влить ложку острого кетчупа и сразу же выпить.

Травы с медом и лимоном против похмелья

Ну вот непонятно, конечно, кто в состоянии похмелья с утра готов заняться приготовлением отвара из трав. Тем не менее, рецепты такие существуют.

  1. Сухие ягоды шиповника и пустырник залить кипятком в термосе, дать настояться. Добавить мед и пить в течение дня как компот.
  2. Чабрец запарить горячей водой в термосе, настоять. Добавить лимонный сок и мед, пить в течение дня.
  3. Точно так же в термосе можно приготовить отвар из мяты перечной с кориандром. Употреблять, добавив лимон и мед.

Касторка против похмелья

Забавный рецепт довелось однажды услышать: ликерную рюмку касторового масла влить в стакан теплого молока, размешать и выпить. Видимо, тут ставка делается на полное очищение кишечника после приема такого средства. Что, кстати, очень разумно: похмельный синдром в первую очередь стопорит работу желудочно-кишечного тракта, и естественное опорожнение затруднено. Очистить же кишечник с помощью банальной клизмы в состоянии похмелья невероятно трудно. Наверное, и объяснять не нужно, почему. Так что касторка с молоком – самое «оно» в этом случае.

И еще несколько советов на всякий похмельный случай:

  • чай и кофе при похмельном синдроме скорее ваши враги, чем союзники в борьбе за улучшение самочувствия;
  • если нет возможности или сил сварить бульон, все равно «впихните» в себя что-нибудь съедобное – хотя бы соленый огурец, пару ложек квашеной капусты или помидор с солью и перцем. Как только желудочно-кишечный тракт «взбодрится», процесс «выздоровления» ускорится;
  • собираясь на вечеринку, где предполагаются обильные возлияния, съешьте дома миску рассыпчатой гречневой каши с маслом. Чем больше масла – тем лучше. Отличное средство профилактики опьянения и алкогольной интоксикации;
  • отбить запах перегара наутро поможет корень петрушки – пожуйте, и дыхание освежится. Менее выраженным, но достаточно сильным освежающим действием обладают также семена кориандра, корень имбиря, лавровый лист и цельная гвоздика-пряность.

Ну а если совсем уж худо, возьмите стопку водки, капните туда пару капель эфирного масла мяты, выпейте и заешьте соленым огурцом – проверено, спасает стопудово!

polzavred.ru

Статьи по теме