Рассол помогает от похмелья

Рассол от похмелья

Наверное много кому знакомы неприятные ощущения после бурного вечернего застолья. И чем лучше удалось веселье, тем хуже состояние с утра. Данные симптомы точно не спутаешь - жуткие головные боли, изменение артериального давления, слабость, жажда, жар, озноб и тошнота. Всё это очень неприятно для любого человека, особенно если нет возможности отлежаться дома.

Можно выпить таблетку от боли, тошноты, но самым проверенным средством является рассол от похмелья, который быстро поправит здоровье. Еще наши предки пользовались этим чудо-средством, а учёные исследовали его эффективность и выявили истину в этом, благодаря сбалансированному содержанию солей калия, натрия и магния. Таким образом, напиток способен восстанавливать обмен веществ в организме. а также благоприятно влиять на работу внутренних органов.

Есть два вида рассола, ни чем не уступающим в эффективности:

  • огуречный;
  • капустный;

1 1 e1430305440399 Рассол от похмелья

Самый распространённый среди людей - огуречный рассол от похмелья, содержащий укроп, который лечит головную боль. Капустный ни чем не уступает предыдущему, аналогично действует и даже более положительно влияет на органы желудка. Главное не перепутать рассол с маринадом. Бывали случаи, когда люди с похмелья выпивали маринад от купленных в магазине огурцов и ложились в больницу с острыми отравлениями, приступами сильной рвоты, воспалениями желудочно-кишечного тракта.


Почему помогает?

Многие люди до сих пор в неведении, почему рассол помогает от похмелья, что такого чудного имеет в своём составе?
Ответ прост: не важно какой рассол выпьет человек, главное чтобы это был напиток с содержанием соли, так как именно она задерживает воду в организме и не даёт наступить интоксикации и обезвоживанию.

Конечно не нужно усиленно налегать и выпить всю банку, для поправки здоровья вполне достаточно пол стакана жидкости. Иначе отёк тканей ещё больше усилиться и будет нагрузка на сердечно-сосудистую систему, а головная боль станет ещё мучительнее.

Почему пьют рассол с похмелья, а не таблетки, устраняющие боль?

Любой медикамент, способен только временно снять боль, а рассол именно восстанавливает утраченные полезные вещества. Если под рукой нет ни огуречного, ни капустного напитка, подойдёт помидорный, с добавлением фруктозы - жидкость от мочёных яблок или долек арбуза. Но лучше, чтобы дома на всякий случай всегда был один из перечисленного средства.

Сделать дома самостоятельно можно следующим образом:

Капустный рассол с добавлением моркови

3. Капустный рассол 500x369 e1430305459577 Рассол от похмелья

Для этого понадобиться:

  •  200 мл капустного рассола;
  • 100 мл морковного сока;
  • 1 зубок чеснока;
  •  укроп;
  •  0,5 ч. ложки сахара и соли;

Порядок приготовления:

Чеснок измельчить, мелко порезать укроп и растереть с чесноком. Перемешать полученную смесь с рассолом и дать настояться примерно 30 минут.
Свежевыжатый морковный сок добавить в капустный рассол, посластить, посолить и всё тщательно перемешать. Готово, теперь все праздничные застолья будут проходить в полной безопасности, зная что на утро вас будет ждать стакан холодного рассольчика.

izlechenie-alkogolizma.ru

Почему рассол помогает при похмелье?

Похмелье является тем неприятным состоянием после приятных посиделок прошлого вечера. И чем лучше была вчера, тем хуже может быть сегодня. Симптомами похмелья могут стать изменение артериального давления, слабость, жар и озноб, сильная жажда, головная боль и тошнота. Всё это крайне неприятно для больного, особенно если нет возможности отлежаться, оставшись дома.

Рассол как средство от похмелья

Рассол в банке

В народе, чтобы спастись от похмелья, довольно популярно использовался огуречный или капустный рассол, который действительно неплохо помогает. Ещё наши предки применяли рассол при явных признаках похмелья. Он помогал снять тягостные ощущения этого состояния - мышечную слабость, депрессию и сердечные перебои. Учёные давно заметили эту особенность и попытались понять особенность его воздействия на человека. Было обнаружено, что в настоящем рассоле содержатся соли натрия, калия и магния, которые идеально сбалансированы.

Следовательно, использование этого чудесного напитка позволяет нормализовать в организме весь обмен веществ. Ионы магния оказывают благотворное влияние на функционирование сердечной мышцы. Причём по своему действию рассол не сильно уступает таким лекарственным препаратам как «Аспаркам» или «Магнезия», главным элементом которых выступает магний.

К тому же, следует отметить, что рассол кроме различных солей включает в себя полезные эфирные масла. К примеру, огуречный рассол изготавливается с применением укропа, который сам по себе также считается хорошим средством от похмелья. Ещё у древних египтян применялись различные травяные отвары, в том числе и укропные, которыми лечили головную боль.

Действие рассола с точки зрения науки

Рассол

Главной и основной причиной похмелья можно считать обезвоживание организма, то есть неправильное распределение жидкости в тканях организма. Алкоголь сам по себе считается мочегонным средством (диуретиком), в результате чего он подавляет процесс производства мозгом гормона вазопрессина, регулирующего водно-солевой баланс. К тому же, с дыханием из организма выводится ещё часть влаги. Учащённое дыхание приводит к ускоренной потери жидкости практически в два раза, а в состоянии похмелья и опьянения дыхание у человека учащается - это реакция организма на алкоголь в организме.

Вот почему утром возникает желание чего-нибудь выпить. Это результат пересыхания слизистых, именуемое в народе «сушняк». Другой стороной проблемы является то, что человек опухает, иначе говоря, ткани оттекают, часто они внешне сразу заметны, а иногда определяются только на ощупь. Однако именно отёки вызывают нагрузку на сердце и приводят к головной боли. По-другому говоря воды в тканях в избытке, однако в циркулирующей крови её недостаточно.

Конечно, можно выпить сразу воды, однако это приведёт к снижению осмотического давления в плазме крови, которое зависит от концентрации растворённых солей и веществ. В результате, замкнутые на центральный аппарат нервной системы осморецепторы довольно быстро отреагируют, и вы побежите в туалет, так как к почкам пойдёт сигнал на избавление от якобы лишней воды. Отсюда можно сделать вывод, что восполнить запас воды вы сразу не сможете, это займёт какое-то время.

Вот почему, вместо того, чтобы пить воду, желательно восполнить потерю солей-электролитов: к примеру, можно выпить рассол: огуречный или капустный. Он помогает гораздо лучше.

Стоит сказать, что раньше в качестве народного средства использовался не огуречный, а капустный рассол. Капустный рассол, в отличие от огуречного, имеет в своём составе янтарную кислоту, впрочем, как и квашеная капуста.

Также, существует мнение, что от похмелья помогает рассол, так как в нём содержится большое число макроэлемента калия. Однако калий не оказывает какого-то большого терапевтического эффекта, и он не может устранить его нехватку в полной мере.

Правильное применение рассола при похмелье:

1. Необходимо убедиться, что вы будете пить не маринад, а именно рассол;

2. Рассол, будь-то огуречный либо капустный, стоить принимать в небольшой дозе – не больше стакана. Иначе может усилиться отёк тканей, а вместе с ним проявятся неприятные последствия: нагрузка на сердце и головная боль.

Из всего вышесказанного можно заключить вывод, что применение народных средств, а именно рассола, сможет спасти от похмелья. И его воздействие будет сравнимо с лекарственными препаратами, а в некоторых случаях будет намного эффективней. Только стоит правильно его принимать.

opohmele.ru

Вопрос: Почему рассол помогает от похмелья?

Menahem Berman

к

потому что там соляной раствор, и различные травы

Варанчик

восстанавливает солевой баланс в организме

СА - ША

Помогает организму от обезвоживания !!!

Blagoff

Потому, что он восстанавливает водно-солевой и кислотный баланс в организме, который нарушает уксусный альдегид, находящийся в спирте.

Вьюнок Крыжовникова

Тело обезвожено после пьянки. А соль задерживает воду в организме. Поэт тело стремится напитаться солью.

Cтpaнник

Похмелье - это результат потери организмом жидкости и минеральных солей.
Рассол компенсирует и то и другое.

Болмат

от похмелья лучше всего помогает водка

Витан

Алкоголь выводит из организма соли калия, которых много в рассоле.

Евгений Рукавишников

Ерунда!

Вопрос: пожалуйста,помогите!!!правда ли что огуречный рассол помогает от похмелья???

Elvi_N

да! из-за содержания соли в рассоле! в крови происходят какие-то реакции и похмелье проходит!

Наталья Кравченко

рассол вообще хорошо и полезно.

Vermina

Правда. А еще горячий борщ помогает хорошо.

LHQPG

Как говориться "на вкус и цвет"... Помогает, но не всем. Можно ещё алкоголем похмелиться. И масса других способов...

Наталья Крестьянинова

я думаю хуже уже не станет в любом случае)))))))))))

Тимур

Нет, сказки все это. Я вот не пью уже больше 5 лет и нет у меня такой проблемы как похмелье. Чего и вам желаю.

Валентина Бродская

Звчем пить, чтобы потом мучиться, тем более на транспорте

ангел

правда. но все же лучше не напиваться, а то через год-другой тебе потребуется уже рассол а стакан водки. жанна-врач.

Александр к

это смотря сколько выпить, если литра 3 то может и поможет, но не надолго

Seva Korablev

Алкоголь в крови превращается до ацетоуксусного альдегида тут все понятно? Сам рассол в данном случае
играет роль заместителя не инактиватора. Обязательное условие - бочковые огурцы и соответственно рассол.

Татьяна Ермак

рассол любой помогает, потому что это щелочная среда -соль- гасит кислоту от алкоголя в желудке,

ЮЛИЯ ДРОЗД

Да, некоторым людям огуречный рассол и правда помогает при похмелье :-)))

Карина Соловьёва

да. Но только нужен именно рассол, а не маринад.

Юлия Шишкина

От похмелья поможет только время!!!

Татьяна

Это не совсем так. Когда выпиваешь, вымывается много соли, и рассол позволяет восстановить солевой баланс в организме.
Впрочем, рассол не самое лучшее средство от похмелья.

Вредина

не правда, помогает капустный! или горячий бульон (лучше куриный)

Вопрос: Помогает ли томатный сок и рассол от похмелья?

Томатный сок содержит немного витаминов, пектин, органические кислоты цикла Кребса, в т. ч. яблочную и янтарную. Если употреблять их в чистом виде, то это окажет благотворное действие: при активации цикла Кребса остатки алкоголя и токсичных продуктов его распада быстрее «сгорают» , и организм очищается от токсинов. К сожалению, томатный сок также содержит щавелевую кислоту (оксалат) , которая одновременно уменьшает действие и яблочной, и янтарной кислоты.
Поэтому каких-то особых преимуществ по сравнению с обычными жидкостями томатный сок не даёт.

Если собираетесь пить именно рассол, а не маринад... то доза должна быть небольшой — не более стакана.
В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.
подробнее ...

Vsemogushiy

Да

Яник

капустный рассол очень помогает

Алексей Монаенко

Да но не так как пиво рассол как вариант если нет денег на пиво!

afrikapilot

кому как, кому и 100гр. помогают...

Юлия ***

Конечно!

qin

Капустный рассол - лидер средств борьбы с абстинентным синдромом.

Nadejda Blagodarnaya

Сок -да, но от рассола может прослабить.

Сергей Коваль

Супец

Юлия Егоровская

Помогает.

Вопрос: Почему рассол помогает при тошноте и с похмелья? В чём механизм действия? - вопрос к знающим это. Спасибо.

Действие рассола в последнем случае прежде всего связано с поступлением в организм солей калия и магния, недостаток которых является одной из причин плохого самочувствия и нестабильной сердечной деятельности, экстрактивных веществ, в частности из укропа, дающих некоторый гипотензивный эффект, и витамина С.
Употребление рассола восстанавливает водно-солевой баланс в организме, что позволяет оперативно устранить обезвоживание (без этого вода продолжает активно выводиться из организма вследствие низкого осмотического давления) .
Обезвоживание



— одна из основных причин дурного самочувствия с похмелья. Также, поступление магния в организм снижает количество кальция в крови (при нехватке магния кровь насыщается кальцием, который вымывается из костей) .

Егор Кузьмин


Потому, что он восстанавливает водно-солевой и кислотный баланс в организме, который нарушает уксусный альдегид, находящийся в спирте.

Островок позитива =)

Почему рассол помогает от похмелья
Обезвоживание, а точнее патологическое перераспределение воды в организме — одна из основных причин похмелья. Алкоголь является диуретиком, то есть мочегонным средством: он подавляет выработку мозгом гормона вазопрессина, который регулирует водно-солевой баланс. Ещё часть влаги из организма выводится с дыханием. Учащённое дыхание способствует ускорению потери жидкости, едва ли не в два раза: а в состоянии опьянения и с похмелья человек дышит чаще: это реакция организма на присутствие алкоголя (и примерно десятая часть алкоголя выводится с выдыхаемым воздухом) .

Именно поэтому с утра так хочется пить (пересыхают слизистые, в народе это называется «сушняк») . С другой стороны с похмелья человек опухает, говоря по-научному, появляются отёки тканей, иногда заметные, а иногда выявляемые только при ощупывании. Но именно отёки вызывают головную боль и дают нагрузку на сердце. То есть, в тканях воды избыток, но наблюдается недостаток объёма циркулирующей крови.

Итак, можно просто выпить воды, но тогда в плазме крови снизится осмотическое давление (определяется концентрацией растворённых веществ и солей) . Осморецепторы, замкнутые на центральную нервную систему, быстро отреагируют, и вам захочется в туалет, потому что почки получат сигнал избавляться от якобы лишней воды. Значит, сразу пополнить нехватку воды не получится, и процесс весьма затянется.

Поэтому прежде, чем пить воду, разумно пополнить потери солей-электролитов: например, выпить стакан рассола: капустного или огуречного.

Бытует мнение, что рассол полезен с похмелья, так как богат макроэлементом калием. На самом деле содержание калия в рассоле не имеет терапевтического значения и не способно устранить его относительный, и в особенности абсолютный недостаток.

Как грамотно принимать рассол с похмелья
Во-первых, убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад

Во-вторых, доза должна быть небольшой — не более стакана. В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

wladow

насчет тошноты это спорно, а похмелье потому что соль задерживает воду в организме, то есть кислота которая образуется в клетках за счет воды выходы выходит из организма.

Вопрос: А правда, что рассол помогает от похмелья?

Туся Тусечка

Смотря какой!
Дело в том, что столь популярный рассол помогал от похмелья в прежние времена, потому как в нем содержалась водка. Таким обрзом, если рассол сделан по старому рецепту, тогда как раз и есть смысл похмеляться рассолом. А если - уксусный, то - смысл?
Лучше горячего крепкого чаю с лимоном или кефирчик. если совсем плохо, то молоко или ряженкую. Вообще, молочные продукты хорошо помогают.

Богдан Герасименко

нет

tribun

Истинная правда! И весьма недурственно помогает.

Eugene

Правда. Было время убедиться за последние 20 лет...

Namik Sultanov

Правда, голова становится ясной, такое ощущение, что ты увидил Свет Божий.
Какая благодать, аж нос зачесался.

Зверь Индрик (НАШЕ ВСЁ)

Фигня это все! А Вот кефир- очень даже помогает!

Личный Кабинет Удалён

так же как и пиво-не на долго!

Анюта Григорьева

Помогает, но лучше кефирчику или активированного угля скушать. А самое лучшее средство - не пить стльно!

ok_eina

Всем по разному, кому то рассольчик, а комуто горячий бульон, а кто то предпочетает сто грам..

**Catharsis**

Растворы солей помогают восстановить электролитический баланс в клетках. Минералка - тоже неплохо. Но только - рассол, (поскольку речь о нем) а не маринад.

Alex

только расаол от квашеных овощей.
смесь молочной и уксусной кислот - верный антипохмельный состав... если еще аспиринкой заесть....

Галина Александровна

Помогает , но только рассол , а не маринад

Sea

правда...и лучше рассол квашеной капусты.

mar_GO!

Да,но только капустный!

Ksenechka

правда, только не от огурцов а от квашеной капусты. а вот кефир пить не стоит, в нем есть доля спирта и он наоборот усиливает запах. я лично всегда рекомендую сежезаваренный крепкий черный чай с лимоном и медом. витамин С полезен, мед востанавливает, а чай востанавливает водный балланс

Вопрос: Похмелье. Протошнится поможет от похмелья? и огуречны рассол, и что еще поможет ?

*

в туалет сходи, алказельцер

Марина Салеева

Не хочешь похмелиться спиртным? 2 рюмки, чашка горячего бульона и всё!
Мне помогает фильтрум - сти из аптеки. 2-3 таблетки полчаса полежать и всё!

Eugene Parshikov

Важно, не путать похмелье с выходом из запоя . Самое лучшее лекарство это сон, лично я пью снотворные мне помогают.

Елена

в душ, чаечку гряченького, желательно с сахаром с хлебом. Из лекарств - алказельтцер, какой-нибудь алко-стоп. если есть силы в аптеку идти.
Слушайте свой организм) подскажет)

[nightmare]

Поможет только одно - НЕ ПИТЬ!

Суксунский самовар

Похмелье - абстинентный синдром, после сильного отравления организма алкоголем - это резкое уменьшение содержание спирта в крови и тканях организма. Алкоголь в больших количествах уничтожает витамины, и ухудшает водно - солевой баланс.
1. Перед употреблением спиртного выпить активированный уголь. Расчёт 1 таблетка на 10 кг веса. И перед сном столько же. Активированный уголь является адсорбентом и поглощает вредные вещества которые содержатся в алкоголе и образуются при его распаде.
Это поможет облегчить состояние.
2. Избавиться от лёгкого похмелья поможет фруктовый сок, например апельсиновый или другой цитрусовый с витамином С. Как раз его то и не хватает с похмелья.
3. Очень хороший антипохмелятор это огуречный или помидорный рассол. А так же рассол квашенной капусты. В рассоле содержится много солей и микроэлементов, которых так не хватает с похмелья.
4. С бодуна лучше не пить простую воду. Либо сок, либо минералку, например Ессентуки. Хоть и не всем нравится, но помогает хорошо.
Ещё можно развести Карловарскую соль с минералкой, 1 чайную ложку соли на 1 литр минералки.
5. Очень хорошо помогает чай с мёдом. Мёд разогревает организм и происходит потоотделение. Через пот в свою очередь выходит вся дурь. Главное чтобы не простудиться.
Горячий душ или ванна тоже подойдёт. Сауна или баня, но с осторожностью, чтобы сердечко не выпрыгнуло.
6. Ещё перед сном полезно выпить молока, пару стаканов. Оно тоже адсорбент, как и активированный уголь.
Да вспомнил, ещё есть таблетки для печени ЛИВ 52. Сам пробовал, очень эффективные, но дороговаты. Перед сном 2 - 3 таблетки и с утра почти как огурчик, смотря сколько выпьешь. Лив 52 выводит из организма ацетальдегид, который образуется при расщеплении алкоголя. Это сильный яд именно из-за него возникает похмелье. Ещё ЛИВ 52 предохраняет печень и стимулирует регенерацию её клеток.
7. При сильной атаке на печень, конечно, самое эффективное средство это 100 грамм водочки и под одеяло. Но не всегда это возможно, ведь кому-то на работу или на учёбу. На крайняк можно взять больничный, если совсем плохо, предварительно немного проветриться, чтобы не пахло перегаром. Или вызвать врача на дом и притвориться самым больным человеком на свете, только вот медленно они ходят, зато идти никуда не надо.
8. При сильном похмелье или после запоя рекомендуется принять пару таблеток аспаркама. Он входит в обязательный перечень лекарств при наркологической помощи и является питанием для сердца, которое с похмелуги бьётся через раз. Стоит он копейки.
9. Если похмелье долгое, так сказать отходняк, когда не спится. Ворочаешься, думаешь, в голову всякая херня лезет. В таких случаях можно принять Глицин. Если его нет можно корвалола, в нём содержится фенобарбитал, который является транквилизатором и успокаивает нервную систему. С фенобарбиталом будте аккуратнее, он может усилить действие алкоголя.
10. Чаще умывайтесь, через поры в коже выходят вредные вещества. Пейте больше жидкости, чтобы токсины выделялись через мочу.
11. А лучше вообще не болеть с похмелья. А чтобы с него не болеть, надо пить в меру или вообще не пить. И помните, что несколько таких возлияний, и вы быстро приведёте своё тело в предсмертное состояние! Может не выдержать печень или сердце, потому что алкоголь – отрава!

Вопрос: Действительно ли рассол помогает с похмелья, если да,то почему? Какие способы есть ещё облегчить похмельный синдром?

Анна Литвинова

Замечательное средство. Называется "минус две бутылки". Принимать (точнее не принимать) накануне.

mavroza

можно попить айран (тан)

The best

Давно известно, что рассол помогает от похмелья потому как там находится аспирин. А вообще-то лечиться надо тем же чем отравился, а если завтра на работу, то не стоит злоупотреблять.

anonimous

для меня действуют МОЛОКО, КЕФИР И КАРАЧИНСКАЯ. А рассол почему-то не канает...

Любовь Антоновна

Свежезаваренный крепкий чай с лимоном и сахаром!

MarS

Рассол помогает только утолить жажду. Раньше на Руси в рассол добавлялась водка. Сто грамм спиртного стопроцентно, если у Вас уже имеется похмельный синдром

Дядюшка Ларс

Способов полно. Самый-самый - это конечно съесть какого-нибудь супчика пожирнее - щи, борщ, харчо.. . Но лучше всего оттягивает хаш. Единственный минус - варить его надо не менее 5 часов. Зато удовольствия - масса. А если еще под это дело в топку 100 грамм добавить.... ммммммммм... .

♥V•i•a•g•r•A♥

бедный дядечка вчера перебрал?)) ) сочувствую) в аптеке продается лекарство на основе натуральных растительных компонентов, называется Фильтрум-СТИ.... выпейте сразу 5 таблеток и попозже еще 4....похмелье пройдет)

Галина

Надо спросить душу, чего она хочет, а то насоветуют, а она не примет

Ирина

Что бы не бороться с ним, на ночь выпить активированного угля штуки 4, а лучше 6, и утром все будет ок, проверено.
А если утро уже наступило то, если не на работу, бутылочка пивка, хотя многие это не одобряют, типа опохмелка, прямой путь к алкоголизму, но когда плохо об этом в последнюю очередь думаешь. Не болейте))))

Roger

При употреблении алкоголя происходит интоксикация организма, а для вывода токсинов необходима жидкость, которую организм берет из внутренних резервов. Таким образом происходит потеря не только жидкости но и солей. Рассол, худо-бедно восполняет эту потерю. И становится несколько лучше

Личный Кабинет Удалён

Рассол действительно помогает, поскольку он восстанавливает в организме нормальную концентрацию соли.

Ирина .

антиполицай

Света

Соль вызывает обильное питье, а это значит очистка организма! а так что продается в аптеке - Пропротен,

Вопрос: самое лучшее средство от похмелья... рассол не предлагать...кому что помогает?

афина

2 ацетилки выпить и будет в кайф. Она разжижает кровь. Принять душ и горячий чай, бульон.

Nik

внутривенный укол глюкозы

Лена Луна

О. . я знаю. . и постоянно пользуюсь прекрасным средством.. . просто не употребляю алкоголь. . Вы знаете - очень помогает! За последние лет пять не было похмелья ни разу.

Андрей Кольцов

Две ложки кофе, 5 ложек сахара, 100 грамм воды, 100 грамм молока. Пить тёплым.

Вячеслав Беляков

Полисорб

Фиона А

Аспирин и угольные таблетки и прохладная ванна и обязательно поесть.

Екатерина Кирнасова

2 таблетки шипучего аспирина-и как новенькая))

342

не пить накануне

The Green Fairy

я чай с лимоном пью, да само пройдёт...

Сергей Смирнов

бокал шампанского и шашлык

Ольга С

лимонтар

Анечка

Сон и нурофен.

Фарит Гафуанов

аиран холодный

Евгений Помазков

самое лучшее средство от похмелья-это похмелится, а то рассол, таблетки это несерьёзно

Лилия WELT

Я не когда не болею.
Мне бы выспаться - больше ничего не надо.

Натали

кофе с молоком

Николай Егоров

контроль над количеством выпитого

Летаю по настроению

Томатный сок или кефир с семенами укропа.

Вопрос: почему про похмелье пьют рассол?

Zina Zeta

Чтобы утолить жажду, алкоголь ее вызывает, чтобы вывести алкоголь из организма нужно растворить его в воде, количество которой больше количества алкоголя примерно в 10 раз. А соль воду удерживает, тогда ее пить можно меньше и она дольше держится в организме.

Олег Сулков

там какието есть вещества которые помогают при похмелье

D.bVlgareva

я пробовала-не помогло

No4ka

Потому что не знают что это не помогает.

Александр Буланов

в рассолв есть щелочь она расщепляет и выводит из организма сивушные масла причина похмелья

Зарина Адамова

потому что он холодный

Alexander Kulikovski

алкоголь обезвоживает организм. рассол наверное самый быстрый способ восстановить баланс.

Анастасия =))

раньше, когда засаливали огурцы, добавляли водку, что бы они хрустели...
а потом этот рассол пили с похмелья...

Колобок

потому что раньше при засолке огурцов и помидоров одним из ингридиентов рассола была водка, а потом водку заменили уксусом и поэтому сейчас от рассола не тот эффект, что раньше был.

Serdey Kovshov

В рассоле была водка, вечером дело до рассола не доходило а вот утром и приятно и нормализует давление так что, пиво или 100 грамм но лучше переболеть с таблеткой

Личный Кабинет Удалён

Потому что рассол закисляет внутреннюю среду организма (продукты метаболизма алкоголя смещают pH в щелочную сторону).

Вопрос: Рассол помогает при похмелье или это выдумка?

мила новицкая

да: капустный и огуречный

Экс - министр

Помогает -- как хорошее мочегонное.

1 1

помогает... а лучше супчик горяченький!

Olesya Lara

Кому как.
Имхо, лучше помогает молоко. )

Алексей

молоко

Юлия Ирискина

мне помогает :)

Василий Бельчев

попробуй

Юлия Баева ( Козлова )

Он клево утоляет жажду, а реальное средство от похмелья- витамин С в любых его проявлениях. Лучше всего во время пьянки выпить пару таблеток аспирина и утром будете как огурчик.

anhela

Самое лучшее народное ср-во, только вот под рукой не всегда бывает

ксения томина

пмогает, т. к при возлиянии из организма выходят все минералы и соли.. а расслы (капустный и огуречный) компенсируют эту потерю))))))))

Алекс

приходит мужик в магазин и спрашивает - у вас водка свежая? - продавец - а что? - вчера купил две бутылки и выпил, так тошнило... рассол, это конечно здорово, но меру нужно знать, Елена прекрасная!

Алексей МанькOFF (AVIS)

помогает, особенно капустный

Вопрос: Кто придумал, что пить рассол при похмелье помогает????Нифига!!!!(хреново...) ..)

barabas karabas

Раньше в бочковые огурчики, капусту, когда они просолеют, для крепости и сохранности добавляли водку-на кадушку литр-полтора. Конечно, такой рассол обладал приличными похмельными свойствами. Но и без водки капустный рассол восстанавливает солевой баланс в клетках организма, что НЕМНОГО облегчает похмелье. Самый лучший способ-не пить вообще спиртное.

Magic

мне очень даже помогает))))

*]{@R@N[)@$}{*

Мне помогает если в рассоле есть уксус

Анжелика

))))))) должно помочь

Таня

Капни туда водочки.

Василий Пупкин

Пива попей!)))

Валерий Корбут

Наверное, рассол некачественный. С огурчиков? Лучше - капустный!

Инга Бурдеева

Любой рассол поможет, если в нём есть набор трав: укроп, хрен, чеснок, перец. Настой укропа обладает антитоксическими св-вами, чистит печень и поджелудочную, помогает организму избавляться от алкогольных токсинов.

Алексей Полубоярцев

жаль что сейчас не сезон, но мне однажды очень хорошо помог свежий арбуз...

Marina

Купите на будущее янтарной кислоты - она помогает печени бороться с производными алкоголя, которые вызывают похмельный синдром, улучшает клеточное дыхание. Она содержится во всех живых организмах, но как и витаминов, её обычно не хватает. Передозировки ни у кого не зафиксировано. Выпивайте с вечера 2 таблетки и утром, во время еды или разжевав запейте стаканом воды. Стоит эта чудо-вещь около 5 р/10 таблеток...: ) Здоровья Вам!

Вопрос: Умираю с похмелья чем похмелиться пивом или водкой ?

АльбинаГизатуллина

кефиром

Ирина Клоцкая

рассолом

Керим Мевазов

Кефира выпей и забудь что такое похмелятса

Катенок

Минералкой :)

Шевченко Игорь

поешь бульончика, то же поможет

Ориент Экспресс

Я с похмелья борщ ем, много, сразу как новенькая становлюсь.

диана никитина

старые проверенные способы. Например, активированный уголь. Этот абсорбирующий препарат способен очистить наш организм от вредных токсинов, коими и являются пары алкоголя. Необходимо принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 килограмм веса. Для более быстрого эффекта активированный уголь рекомендуется запивать минеральной водой. Лучше всего, для предотвращения тяжких последствий после праздников и гулянок пить активированный уголь за час до планируемой вечеринки. Тогда ты не будешь очень быстро пьянеть, а утром твоя голова будет чувствовать себя очень свежей, без отсутствия каких-либо признаков похмелья.

Как ни странно, для того, чтобы справиться с похмельем можно поесть. У некоторых людей после похмелья наступает зверский аппетит. Если твой организм просит еды, так дай ему еды! Сделай себе вкусную яичницу, отвари картошки или пожарь мяса. Сытный завтрак поможет тебе справиться с синдромами похмелья, чашка выпитого зеленого чая с лимоном подарит тебе бодрость, поможет бороться с сонливостью. Так же, для быстрого избавления от похмелья, стоит съесть побольше зелени. Укроп, петрушка помогут насытить твой организм витаминами, освежат твое дыхание, помогут справится с тяжелым похмельем. Если же ты утром не в состоянии есть, то надо все равно заставить себя что-либо проглотить. Лучше всего с последствиями вчерашних возлияний борется квашенная капуста. Съешь пару ложек, и ты, сразу почувствуешь, как тебе становится лучше. Кислая капуста способствует пищеварению, активизирует работу выделительной системы, помогает вывести вредные шлаки из организма. Самой лучшей едой для избавления от тяжелого похмелья считается наваристый суп из мяса. Это может быть бульон, харчо, хаш, мисо-суп. Словом, горячая острая и мясная жидкость. Например, хаш, содержащий в себе только зелень, бульон и чеснок, позволяет насытиться организму, стимулировать работу пищеварительной системы, при этом, не загружать желудок лишними продуктами. Зелень и чеснок насытят ваш организм необходимыми витаминами и элементами.
Как лучше всего избавиться от тяжелого похмелья? Выпить пару таблеток алкозельцера или витамина С. Между прочим, пить таблетки можно не только утром, когда ты проснешься, но и вечером. К препаратам, способным избавить нас от тяжелого похмелья относятся шипучий аспирин, витамин С, аспаркам. Если с похмелья у тебя ужасно болит голова, можешь выпить любое обезболивающее. Между прочим, есть очень хороший способ борьбы с похмельем, особенно, если тебе утром предстоит идти на работу. Ты можешь завести будильник на два часа раньше, чем тебе нужно вставать. Выпьешь две таблетки аспирина или алкозельцера и продолжай спать дальше. Как показывает практика, это конечно, полностью не снимает синдромы, но поможет тебе себя чувствовать лучше, когда ты проснешься. Кроме того, для эффективной борьбы с похмельем стоит много пить жидкости. Потому как, алкоголь сушит организм, и, ему требуется много воды, чтобы восстановится. Для того, чтобы снять синдромы похмелья, простая вода подойдет, но, лучше всего для этих целей подходят соки, газированная вода с лимоном, рассолы, отвары шиповника, чаи из натуральных трав и другое. Между прочим, как ни странно, но, именно рассол помогает очень быстро избавиться от похмелья. Подойдет любой: от квашенной капусты до рассола, в котором готовились огурцы. Все дело в том, что соль задерживает воду в нашем организме.

Васильев Роман

Пивом голову не обманешь

Вопрос: Почему рассол так помогает с похмелья?

GP

Рассол содержит натрий. Натрий повышает осмотическое (внутреннее) давление в клетках нашего организма. В клетках алкоголь и токсины от его метаболизма!

От повышения давления токсины из клеток отходят, кровь и организм очищается.

Аналогично, но другого действия подходит молоко

shapporok

Это всё печень блин не такая она мощная как кажется

Collecnion

Восполняет дефицит минералов в организме..

Анжелла *That's Hot*

восстанавливает электролиты

Владимир Птохов

Гм! Это не так. До революции рссол был надежным средством от похмелья, так как содержал спирт в концентрации около 3%. Сейчас этого нет. Рассол модет восстановить отчасти солевой баланс, а может и не восстановить. Так что он бесполезен.

Владимир Щукин

Если попить чистой воды, то эффект будет тот же просто рассол вкуснее.

Alexandr Goncharov

А помогает? ! Лучше всего анальгин или аналоги!

Инна

Не помогает, глупости всё это

Инга Бурдеева

Рассол как настой укропа восполняет соли и минералы. Так же помогает сок квашенной капусты. Натуральный солёно- острый напиток.

Вопрос: Почему рассол помогает от похмелья?

barabas karabas

Фактически никакой помощи от нынешнего рассола нет, кроме как станет приятней во рту. А народная мода пить рассол на похмелье идет с тех времен, когда холодильников не было, капусту, огурцы, помидоры квасили и солили в бочках, а для крепости, и чтобы не перекисли соленья в конце обязательно добавляли водку. Так что рассол шел с реальными градусами и на пожмелье кружечка действовала не хуже бутылки пива.

Зови меня Доктор

восполняет недостаток соли в организме, т. к. алкоголь обезвоживает организм, соответственно выводит из него соли.

Валерий Фалеев

витаминов и минеральных веществ много

Андрей Борисовский

Жаль что рассол непродают в магазине, самая актуальная тема в воскреснее утро после двухдневной попоечки=)

М-мария

Психологическое!

ilosha

"Жаль что рассол непродают в магазине, самая актуальная тема в воскреснее утро после двухдневной попоечки=)"

У нас продают, только не покупала ещё, интересно как он на вкус.
Мы раньше на рынке в пластиковые бутылки набирали, если капусту покупаешь, то сок бесплатно, сейчас чухнули, что выгодно продовать, так сок пластмассовый стаканцик стоит почти как сама капуста, совсем с ума посходили.

Анжелика

потому что солёный)... бодрит наверное)

БМ 13 Ракетница

При похмелье начинается обезвоживание организма. Алкоголь является диуретиком, то есть мочегонным средством: он подавляет выработку мозгом гормона вазопрессина, который регулирует водно-солевой баланс. Ещё часть влаги из организма выводится с дыханием. Учащённое дыхание способствует ускорению потери жидкости, едва ли не в два раза: а в состоянии опьянения и с похмелья человек дышит чаще: это реакция организма на присутствие алкоголя (и примерно десятая часть алкоголя выводится с выдыхаемым воздухом) . Именно поэтому с утра так хочется пить (пересыхают слизистые, в народе это называется «сушняк») . С другой стороны с похмелья человек опухает, говоря по-научному, появляются отёки тканей, иногда заметные, а иногда выявляемые только при ощупывании. Но именно отёки вызывают головную боль и дают нагрузку на сердце. То есть, в тканях воды избыток, но наблюдается недостаток объёма циркулирующей крови.
Итак, можно просто выпить воды, но тогда в плазме крови снизится осмотическое давление (определяется концентрацией растворённых веществ и солей) . Осморецепторы, замкнутые на центральную нервную систему, быстро отреагируют, и вам захочется в туалет, потому что почки получат сигнал избавляться от якобы лишней воды. Значит, сразу пополнить нехватку воды не получится, и процесс весьма затянется.
ПОЭТОМУ разумно пополнить потери солей-электролитов: например, выпить стакан РАССОЛА: капустного или огуречного.
Бытует мнение, что рассол полезен с похмелья, так как богат макроэлементом калием. На самом деле содержание калия в рассоле не имеет терапевтического значения и не способно устранить его относительный, и в особенности абсолютный недостаток.
КАК ГРАМОТНО ПРИНЕМАТЬ РАССОЛ С ПОХМЕЛЬЯ:
Во-первых, убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад

Во-вторых, доза должна быть небольшой — не более стакана. В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

Вопрос: Привет! Почему с похмелья помогает рассол. В чем секрет?

ЁЁ

http://www.pohmelie.net/
Лечение похмелья направлено на решение трёх задач:
устранение болезненных симптомов;
восстановление нормального водно-солевого баланса организма;
вывод токсичных веществ.
Для снятия симптомов похмелья часто применяют общедоступные лекарственные препараты от головной боли, такие как аспирин или цитрамон. Существует и присутствует на рынке целый ряд средств, позиционируемых именно как лекарства от похмелья, но большинство из них представляют собой различные комбинации из ацетилсалициловой кислоты, аскорбиновой кислоты и янтарной кислоты, дополненные различными добавками, например, кофеином, так что по составу и действию они мало отличаются от того же цитрамона. При применении препаратов ацетилсалициловой кислоты необходимо помнить об её негативном воздействии на слизистые оболочки ЖКТ и недопустимости совместного употребления её со спиртным. Предпочтительнее использовать растворимые формы препаратов или запивать их большим количеством воды. Кроме того, имеются клинически подтверждённые данные о том, что при продолжительном (около 6 недель) приёме цитрата магния состояние организма существенно улучшается, и симптомы практически полностью исчезают, даже у тех, кто хронически злоупотреблял алкоголем.
Сравнительно эффективными «народными» средствами от похмелья считаются:
ферментированые продукты питания: квашения (квашеная капуста, кимчхи) , мочёные яблоки, рассол от квашений, квас;
солёные огурцы, рыбные консервы или другая еда, богатая минералами;
капустные листья;
томатный сок с красным перцем (в крайнем случае — с чёрным) . При отсутствии томатного, можно выпить овощной сок, приправленный перцем;
не более 300 грамм кефира;
пить как можно больше воды (3-4 литра) , можно минеральной, на протяжении всего похмелья, устраняя обезвоживание.
http://www.pohmelie.net/

Махх Махх

Восстанавливает водно солевой баланс !

Наталья М.

восстанавливает водно-солевой баланс, а еще помогает аскорбиновая каслота.

николай шаров

В молочной кислоте. Она связывает метаболиты этанола, (альдегиды и кетоны).

FALLEN ENGEL

попробуй-узнаешь....

Ксюха

Если уж заработала похмелье, то этот комплекс мер поможет тебе быстро прийти в себя (в простых и понятных терминах :)):
1. Не кури!! ! (хотя бы пару-тройку часов, пока не придешь в себя - иначе спазм сосудов и усиление головной боли гарантированы) . Не похмеляйся! - средство малоэффективное, может привести к запою.
2.Самое действенное народное средство от похмелья - пить рассол, в нем содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, в которых остро нуждается "перебравший" человек. Лучше всего использовать рассол из-под квашеной капусты или соленых огурцов, в крайнем случае - из-под помидоров (именно СОЛЕНЫХ или КВАШЕНЫХ ововщей - маринад малоэффективен, а в больших количествах даже вреден - уксус, содержащийся в нем, раздражает и без того "страдающие" желудок и кишечник) . Много пей, желательно горячий сладкий чай с лимоном - пропотеешь, часть продуктов распада алкоголя выйдет с потом.
3. Прими с десяток таблеток активированного угля. А еще лучше (но не все могут это съесть - это землеобразная субстанция) - Полифепан, это гораздо более сильный адсорбент, чем актив. уголь, продается без рецепта во всех аптеках. Эта мера поможет организму оперативнее избавиться от гадости, накопившейся в организме во время гулянки.
4. Выпей какой-нибудь препарат для снятия абстинентного синдрома, что-нибудь типа "Алказельтцера" или "Антипохмелина" или чего-то в этом роде. На худой конец - Аспирин UPSA с вит. С.
5. Не помешает одна-две таблетки "мягкого" болеутоляющего - цитрамон, каффетин и т. п.
6. Прими контрастный душ, завершив его на холодной "ноте".
7. Поешь чего-нибудь жидкого и горячего - суп, борщ, щи, солянка, бульон (накрайняк раствори в 300-400 мл кипятка бульонный кубик) , это поможет "завести" твой желудок и перистальтику.

rfvf

алкоголь вымывает соль из организма, а рассолом восстанавливается!

арника

нужно восполнить потери электролитов - калия, магния, натрия, фосфора. Этими веществами богаты огуречный рассол, квашеная капуста, хлебный квас - испытанные народные средства от похмелья.

Лиса Патрикеевна

а у меня вообще никогда похмелья не бывает! Секрет прост.... поесть надо после гулянья, перед сном! Чего-нибудь мясного или горячего и выпить томатного сока с лимоном или кефира

Рассол как средство от похмелья: научное обоснование

Почему рассол помогает от похмелья

Обезвоживание, а точнее патологическое перераспределение воды в организме - одна из основных причин похмелья. Алкоголь является диуретиком, то есть мочегонным средством: он подавляет выработку мозгом гормона вазопрессина, который регулирует водно-солевой баланс. Ещё часть влаги из организма выводится с дыханием. Учащённое дыхание способствует ускорению потери жидкости, едва ли не в два раза: а в состоянии опьянения и с похмелья человек дышит чаще: это реакция организма на присутствие алкоголя (и примерно десятая часть алкоголя выводится с выдыхаемым воздухом в виде перегара).

Именно поэтому с утра так хочется пить (пересыхают слизистые, в народе это называется «сушняк»). С другой стороны с похмелья человек опухает, говоря по-научному, появляются отёки тканей, иногда заметные, а иногда выявляемые только при ощупывании. Но именно отёки вызывают головную боль и дают нагрузку на сердце. То есть, в тканях воды избыток, но наблюдается недостаток объёма циркулирующей крови.

Итак, можно просто выпить воды, но тогда в плазме крови снизится осмотическое давление (определяется концентрацией растворённых веществ и солей). Осморецепторы, замкнутые на центральную нервную систему, быстро отреагируют, и вам захочется в туалет, потому что почки получат сигнал избавляться от якобы лишней воды. Значит, сразу пополнить нехватку воды не получится, и процесс весьма затянется.

Поэтому прежде, чем пить воду, разумно пополнить потери солей-электролитов: например, выпить стакан рассола: капустного или огуречного.

Кстати, на самом деле народным средством от похмелья был капустный, а не огуречный рассол. В отличие от огуречного капустный рассол содержит янтарную кислоту. Это же относится к квашеной капусте.

Бытует мнение, что рассол полезен с похмелья, так как богат макроэлементом калием. На самом деле содержание калия в рассоле не имеет терапевтического значения и не способно устранить его относительный, и в особенности абсолютный недостаток.

Как грамотно принимать рассол с похмелья

Во-первых, убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад

Во-вторых, доза должна быть небольшой - не более стакана. В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

Из этой статьи вы узнали, почему рассол помогает с похмелья. Если вас интересуют другие вопросы о похмелье, читайте отдельную статью для самых любопытных «Почему с похмелья»: в ней врач-токсиколог объясняет, почему с похмелья трясутся руки, почему с похмелья снятся кошмары, почему похмелье на море переносится легче - и многое другое.

pohmelje.ru

Рассол как средство от похмелья. Почему рассол помогает при похмелье - Lechilka.com

Этиология возникновения синдрома похмелья

Самая главная причина похмелья – это нарушение водного обмена. В тканях наблюдается избыток жидкости, а в сосудах ее не хватает. Чтобы правильно распределить эту жидкость необходимо использовать такие способы:— выпить лимонный сок с водой (1:1);— пить воду с содой (на литр 1 столовая ложка) либо щелочные воду по типу Боржоми и Ессентуки;— употреблять много жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма;— пить мочегонные травы или лекарственные препараты с мочегонным эффектом;— пить рассол.

Способы устранения синдрома похмелья

Употребление жидкостей

При приеме алкоголя подавляется выработка гормона вазопрессина, который регулирует в организме водно-солевой баланс. При синдроме похмелья наблюдается учащенное дыхание как следствие на реакцию присутствия алкоголя в крови. Из-за этого теряется влага из организма. Именно поэтому при синдроме похмелья наблюдается сухость во рту. Самой важной задачей в этот период является употребление жидкостей. Прекрасным средством от похмелья станет рассол.

Употребление диуретиков

Так как ткани отекают от излишка жидкости и вызывают нагрузку на сердце и «дают» головную боль, то одной из главных задач является выведение лишней жидкости специальными диуретиками:— ромашкой;

lechilka.com

Народная примета: если с вечера было очень весело, хотелось танцевать на столе и звонить по телефону бывшим, а утром тошно и муторно до отвращения ко всему миру, то, значит,  овсяная печенюшка после черт его знает, какого по счету, коктейля точно была несвежей.

Хотя, конечно, очень может быть, что просто алкоголя было многовато. Но это вряд ли. Что мы, алкоголики, что ли? Так что, скорей всего, виновата именно печенюшка. Но лечить придется все-таки похмелье.

Итак, что же делать, если похмелье с утра разламывает голову, во рту точно кони ночевали, и вообще при попытке встать  «штормит» до тошноты, и белый свет не то, что не мил, – ненавистен?

В народе собрано огромное количество рецептов домашних средств от последствий интоксикации алкоголем. Как правила, эти средства направлены на восстановление водно-солевого баланса в организме, устранение головной боли и нормализацию артериального давления.

Баня против похмелья

Если в целом вы – человек здоровый и на сердце не жалуетесь, наипервейшее средство для снятия похмельного синдрома – русская баня. С веничком березовым, с парком квасным или мятным. С ледяной водой после жаркой парной. С кружечкой хлебного кваса или огуречного рассола после «экзекуции» веничком. Хотя, конечно, холодное пиво – самое оно после «антипохмельной» баньки, но в разумных дозах.

Если о русской баньке приходится только мечтать, затащите себя в душ. Сядьте в ванну или на пол душевой кабины, закройте глаза, руку положите на кран смесителя – и, сидя под струями душа, переключайте воду с горячей почти до кипятка до обжигающе холодной. При этом можно повторять «мантру»: надо меньше пить! Минут 20-30 контрастного душа помогают придти в себя настолько, что хватит сил добрести до холодильника, вынуть жирный куриный окорочок и сварить из него целебный бульон.

Куриный бульон против похмелья

На Кавказе в четыре часа утра уже открыты заведения, где можно съесть жирный хаш – самое верное средство от похмелья. Хаш – очень густой бульон из жирного мяса разных сортов, щедро сдобренный черным перцем и чесноком. Варят его на медленном огне несколько часов, поэтому в домашних условиях в экстренных случаях спасительный хаш можно заменить куриным бульоном из жирных окороков. Обязательно добавьте в бульон черный перец и чеснок – жирная, горячая и острая похлебка «встряхнет» желудочно-кишечный тракт, заставит работать кишечник, утихомирит спазмы в желудке и в желчном пузыре. Кстати, во время похмелья круто наперченный бульон с чесноком – едва ли не единственная пища, которая не вызывает отвращения и благосклонно воспринимается организмом. Не считая, конечно, капустного, помидорного и огуречного рассола.

Рассолы и хлебный квас против похмелья

Старые испытанные деревенские способы для облегчения состояния во время похмелья – кружка домашнего хлебного кваса или рассола из-под огурцов, помидоров или квашеной капусты. «Работает» это рецепт только при условии, что соленья вы делали сами – в покупных, как правило, слишком много уксуса. По сути, это даже не соленья, а маринады. Они не только не принесут облегчения, но и могут навредить и без того подкошенному алкоголем желудку.

Яичный коктейль против похмелья

Половину лимона измельчите в блендере, добавьте пару сырых яиц (без скорлупы, разумеется), соль и перец, еще раз взбейте. Полученный густой напиток выпейте – полегчает минут через 20.

Вариант яичного коктейля от похмелья – взбить сырое яйцо с яблочным уксусом, посолить и поперчить, зажмуриться и выпить двумя-тремя глотками. Однако честно признаемся – с лимоном коктейль на вкус приятней.

Помидоры против похмелья

Пару помидорин пропустить через соковыжималку, посолить, неспешно выпить. Спасает в первые полчаса после пробуждения, когда особо тошно. Во всяком случае, до момента, когда будет готов спасительный куриный бульон, дожить поможет.

Другой «помидорный» антипохмельный напиток готовится с яйцом, солью и перцем: все смешать в блендере, влить ложку острого кетчупа и сразу же выпить.

Травы с медом и лимоном против похмелья

Ну вот непонятно, конечно, кто в состоянии похмелья с утра готов заняться приготовлением отвара из трав. Тем не менее, рецепты такие существуют.

  1. Сухие ягоды шиповника и пустырник залить кипятком в термосе, дать настояться. Добавить мед и пить в течение дня как компот.
  2. Чабрец запарить горячей водой в термосе, настоять. Добавить лимонный сок и мед, пить в течение дня.
  3. Точно так же в термосе можно приготовить отвар из мяты перечной с кориандром. Употреблять, добавив лимон и мед.

Касторка против похмелья

Забавный рецепт довелось однажды услышать: ликерную рюмку касторового масла влить в стакан теплого молока, размешать и выпить. Видимо, тут ставка делается на полное очищение кишечника после приема такого средства. Что, кстати, очень разумно: похмельный синдром в первую очередь стопорит работу желудочно-кишечного тракта, и естественное опорожнение затруднено. Очистить же кишечник с помощью банальной клизмы в состоянии похмелья невероятно трудно. Наверное, и объяснять не нужно, почему. Так что касторка с молоком – самое «оно» в этом случае.

И еще несколько советов на всякий похмельный случай:

  • чай и кофе при похмельном синдроме скорее ваши враги, чем союзники в борьбе за улучшение самочувствия;
  • если нет возможности или сил сварить бульон, все равно «впихните» в себя что-нибудь съедобное – хотя бы соленый огурец, пару ложек квашеной капусты или помидор с солью и перцем. Как только желудочно-кишечный тракт «взбодрится», процесс «выздоровления» ускорится;
  • собираясь на вечеринку, где предполагаются обильные возлияния, съешьте дома миску рассыпчатой гречневой каши с маслом. Чем больше масла – тем лучше. Отличное средство профилактики опьянения и алкогольной интоксикации;
  • отбить запах перегара наутро поможет корень петрушки – пожуйте, и дыхание освежится. Менее выраженным, но достаточно сильным освежающим действием обладают также семена кориандра, корень имбиря, лавровый лист и цельная гвоздика-пряность.

Ну а если совсем уж худо, возьмите стопку водки, капните туда пару капель эфирного масла мяты, выпейте и заешьте соленым огурцом – проверено, спасает стопудово!

polzavred.ru

Польза рассола для здоровья.

Польза рассола для здоровья.

Обычно рассол применяется нами для засолки овощей. А после того, как овощи съедены, остатки маринада просто выливаются. Однако рассол имеет немало полезных свойств, которые позволяют использовать его для улучшения нашего здоровья.

Кроме того его можно еще применять в кулинарии и в быту. Поэтому не спешите избавляться от волшебного маринада, ведь он может еще сослужить вам добрую службу.

Польза рассола заключается в его составе, насыщенном солью и кислотой, что помогает наделить организм минералами и электролитами.

1. Польза рассола для здоровья:

—От похмелья. Именно для этого рассол применяется чаще всего. Интересно, что о свойстве рассола восстанавливать состояние здоровья после большого количества выпитого спиртного, знают не только в наших странах. Этот рецепт можно назвать международным. Рассол помогает восполнить уровень натрия, уменьшенный из-за употребления алкоголя, возвращает потерянную в больших количествах жидкость.

— После интенсивной тренировки. Профессиональные спортсмены после усиленных тренировок пьют кокосовую воду и обычный огуречный рассол. Исследования 2010 года показали, что рассол достаточно быстро останавливает мышечные судороги, вызванные тренировками – за 85 секунд.

Кроме того, обильное потоотделение приводит к вымыванию из организма минералов и электролитов (калия, натрия, кальция, магния и фосфора), что требует восполнения потерь специальными напитками. Таким восстановительным напитком может и стать для нас рассол.

— При ПМС и в критические дни рассол помогает избавиться от менструальных спазмов. К тому же в эти дни организму необходимо большее количество минералов, которые можно взять именно из рассола.

— От изжоги.Рассол умеет бороться с изжогой, но для этого его надо пить во время еды.

— От икоты.Медицина не может точно объяснить, как рассол борется с икотой, но опыт подтверждает, что маленький стакан рассола – отличное средство против икоты.

— Для детокса.Во время применения детокс-диет важно пить в начале дня напитки и коктейли с кислым вкусом. Это напитки на основе соков лимона, лайма, клюквы. Так как рассол также обладает кислой средой, то можно добавить в него несколько кубиков льда и выпить утром натощак. Это поможет ускорить метаболизм и повысить количество энергии.

2. Польза рассола – применение в кулинарии:

— Чтобы улучшить вкус. Маринад может подарить необычный вкус гарниру из картошки. Если вы собираетесь добавлять в картофель рассол, то варите картофель без соли, что полезно для здоровья. Можно добавлять рассол и в качестве заправки для салатов, совмещая рассол с оливковым маслом.

— Для коктейля. Этот способ употребления виски появился несколько лет назад. Рассол стали добавлять в виски, так как он выполняет несколько полезных функций: гасит ожог слизистой, который вызывает виски, успокаивает вкусовые рецепторы, не дает появиться афтершоку после крепкого алкоголя.

Добавка рассола идет в такой пропорции: 50 мл виски и 35 мл домашнего рассола. Такой коктейль подают как обычно, предварительно охлаждают или замораживают.

— В качестве уксуса. Вместо уксуса в любое блюдо, его содержащее, можно добавлять рассол: заправки для салатов, супов, гарнира. Ведь рассол – это и есть уксус, но обогащенный большим количеством полезных активных компонентов.

— Для выпечки хлеба.Если печь хлеб на рассоле, то получится вкусный сорт хлеба с легким ароматом рассола и укропа.

Рецепт для 1 буханки: возьмите 1 стакан теплого рассола с укропом, весь укроп сильно измельчите. Добавляйте 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. нарезанного сухого корня укропа; 1 ст. л. сахара; четверть чайной ложки соли; 3 стакана муки; 3 ч. л. сухих дрожжей. Муки добавляйте столько, чтобы получилось достаточно упругое тесто. Даем подняться и выпекаем хлеб в духовке при температуре 95-100 градусов.

— Использовать повторно.В оставшемся рассоле можно мариновать другие овощи: лук, перец, морковь, чеснок. Оставляем их в рассоле на несколько дней и получаем хорошую закуску при низкокалорийном питании.

— Как маринад для мяса.Попробуйте перед приготовлением замариновать мясо в рассоле. Мясное блюдо получится нежным и сочным. Особенно вкусной становится свинина, говядина, курица.

— Для приготовления рыбы.Сбрызните рыбу перед приготовлением не лимонным соком, а маринадом. Если варите рыбу, то добавьте в воду рассол, а соль не добавляйте.

Здоровая жизнь уверяет вас, что с помощью рассола вы сможете изменить вкус привычного блюда в лучшую сторону.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!

 

neoglavnom.com

Почему рассол помогает при похмелье?

Огуречным или капустным рассолом от похмелья лечились еще наши прадеды и прабабушки. Оказывается, еще при Петре I он был лучшим лекарством от похмелья. Хорошим средством считались также блюда на его основе: холодное мясо с солеными огурцами в рассоле с листом хрена, моченые яблоки с квашеной капустой и щи из кислой капусты. Этот метод лечения актуален и в наши дни.

Бывают такие ситуации, когда после излишне выпитого спиртного наутро раскалывается голова, тошнит, знобит и «штормит» ослабленный организм. И как назло, дома отсутствуют лекарственные антипохмельные препараты. Для многих спасительным лекарством становится огуречный или капустный рассол. Почему же этот напиток является незаменимым лекарством от похмелья? Попробуем выяснить.

Полезные свойства рассола

Согласно результатам исследований, ученые выяснили, что в этом напитке содержатся соли магния, калия и натрия, а также укроп, который является хорошим средством от головной боли. Калий способствует укреплению сердечной мышцы, магний благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, а натрий в сочетании с укропом уменьшает головную боль. Капустный рассол в своем составе содержит еще янтарную кислоту, которая способствует выработке энергии в клетках и улучшает ряд биологических процессов в организме.

Известно, что основной причиной похмелья является обезвоживание. Этиловый спирт считается мочегонным средством. Часть влаги выводится из организма впоследствии учащенного дыхания. Известно, что в период похмелья человек дышит намного чаще. В результате вместе с перегаром выводится жидкость, а в ротовой полости ощущается сухость. Можно, конечно, выпить любую жидкость, но она не даст такой эффект, как рассол, который обеспечит ослабленный организм солями-электролитами. После того как вы выпили этот напиток, облегчение должно наступить сразу, через минут 10-15, так как кровь обогатилась калием и магнием, а соли натрия удерживают влагу в организме.

Следующая ваша задача — пополнить водный баланс организма. Нужно пить много жидкости и принять теплый душ. После таких комплексных мер у вас нормализируется давление, пройдет тошнота, головная боль и озноб. Поздравляем, вы почти здоровы! Оказывается, огуречный или капустный рассол — прекрасное лекарство от похмелья. Но существуют некоторые противопоказания.

Противопоказания к употреблению рассола

Не рекомендуется употребление этого соленого напитка людям, у которых наблюдается отечность, так как он способен удерживать жидкость в организме. У вас появится еще большая отечность тканей.

После того как вы приняли это народное средство от похмелья, не рекомендуется после него пить сладкую газированную воду или соки. Последние провоцируют обезвоживание организма, а вам, наоборот, нужно пополнить его водный баланс.

Не следует первый раз выпивать более стакана чудодейственной жидкости. Излишнее употребление рассола способно усилить головную боль, отечность тканей и увеличить нагрузку на сердце.

Но не нужно путать рассол с маринадом. Использование последнего может привести к неутешительному результату. В нем содержится уксус, а в организме в период похмелья уксусной кислоты и так предостаточно. Это может привести к отравлению, раздражению слизистой желудка или обострению гастрита. Закончиться эта история может тем, что вас госпитализируют в больницу. Так что в первую очередь убедитесь, что вы пьете именно рассол, а не маринад.

Приобрести этот чудодейственный напиток можно на рынке. Опытные продавцы специально заготавливают его для похмелья. Но лучше употреблять свой, приготовленный дома. Так что на зиму солите огурцы и капусту. Польза от этого будет двойная, овощи съедите, а рассолом опохмелитесь. А лучше всего не злоупотреблять алкогольными напитками и не заставлять свой организм страдать.

Будьте здоровы!

alkohelp.info

Рассол как средство от похмелья | Opohmelje

При похмелье в организме происходит неправильное распределение жидкости, что приводит к переизбытку воды в клетках и нехватки в сосудах. Для того что бы организм восстанавливался, необходимо пить много жидкости и принимать мочегонные препараты. Перед этой процедурой необходимо восполнить запас солей и как вариант выпить стакан рассола.

Почему рассол помогает организму восстановиться после похмелья? Все дело в обезвоживании организма. После поступления алкоголя в организм, начинают действовать его диуретические свойства (мочегонные), подавляется выработка водно-солевого баланса. Так же после принятия алкоголя у человека появляется учащенное дыхание, а как известно из-за учащенного дыхания часть влаги так же выводится из организма, что в простонародье называется «перегаром».

Можно было бы решить этот вопрос выпив стакан воды, но не все так просто.  При поступлении обычной воды в организм, начинает снижаться осмотическое давление, впоследствии чего почки будут принимать сигнал от избавления жидкости, тем самым сопровождаться частыми походами в туалет. Поэтому пополнить запас воды в организме так быстро не получится.

Для того что бы как можно быстрее ускорить процесс восстановления, необходимо пополнить запас солей-электролитов. И тут вам на помощь лучше всего подойдёт стакан огуречного или капустного рассола. Хотя испокон веков, люди лечились с похмелья именно капустным, а не огуречным рассолом. Так как в капустном рассоле содержится всеми известная янтарная кислота.

Так же распространенным слухом является то, что в рассоле содержится много макроэлемента калия, который может помочь с похмелья. Однако это всего лишь миф.

Как же правильно пить рассол с похмелья? Изначально убедитесь, что вы пьете именно рассол, а не маринад. Помните, что тут тоже должна присутствовать мера и чем больше - не значит лучше.  Одного стакана вполне хватит.  Если пренебречь норме и выпить больше, есть риск получить отеки и возобновить головную боль.

opohmelje.ru

Почему огуречный рассол помогает от похмелья, самое популярное лекарство от похмелья.

  • «Щётка» позапрошлого века

Между тем, рассол действительно облегчает состояние пострадавшего от избытка спирта и продуктов его превращений. А среди них некоторые (например, ацетальдегид) многократно превосходят спирт по токсичности. Избыток алкоголя обезвоживает организм, нарушает кислотно-щелочной баланс, в крови снижается уровень калия и магния... и нет необходимости описывать самочувствие страдальца...

«Из чего же, из чего же, из чего же...»

Что же рассол? Мы внесли в него соль - ионы натрия помогают воде удерживаться в организме. Овощи и плоды обогатили его ионами калия и магния, а быстрое проникновение в организм соединений щелочной ориентации как раз и способствует восстановлению кислотно-щелочного равновесия. (Кстати, кислый вкус рассола не должен смущать: известный гигиенист К.С.Петровский подчеркивал, что «как бы ни были по вкусу плоды и овощи кислыми, они все равно обуславливают щелочную ориентацию пищи».)

И это еще не все. Известно, что алкоголь в нашем организме разрушается особым ферментом - алкогольдегидрогеназой. Достаточно высокий уровень его облегчает и ускоряет борьбу с последствиями неумеренного застолья. И оказывается, «вдохновить» печень на активную выработку фермента помогают минимальные количества алкоголя (тут что-то от гомеопатии: «лечение подобного подобным»...). А эти крохотные дозы знаменитого C2H5OH непременно присутствуют в солениях.

«Иной из них просил арбуза, другой соленых огурцов»  Некоторые стародавние рецепты солений как раз и включают в рецептуру небольшое количество водки - 100-150 г на 10 литров рассола для огурцов, сохраняющих благодаря этому на долгие месяцы особо упругую консистенцию, привлекательный цвет и, как видим, специфические целебные свойства! А еще хорошо, если в рассоле присутствует фруктоза - она увеличивает скорость окисления алкоголя и одновременно препятствует накоплению кетоновых тел, способных вызвать осложнения со стороны сердца. Больше всего фруктозы в арбузах, семечковых плодах и ягодах. Так что будет кстати не только огуречный или капустный рассол, но и жидкость из-под соленых арбузов или заливка от моченых яблок, особенно если ее готовили на меду. Отсюда и пошло: «Иной из них просил арбуза, другой соленых огурцов» (И.А.Крылов).

«Щётка» позапрошлого века

Все это было хорошо известно многим литературным персонажам, а значит - и создателям популярных книг. «Вот видишь ли, Петр Андреевич, каково погуливать. И головке-то тяжело, и кушать-то не хочется. Человек пьющий ни на что не годен... Выпей-ка огуречного рассолу с медом...» - уговаривал подопечного заботливый Савельич из «Капитанской дочки».

Алексей Николаевич Толстой в своем «Хромом барине» вспоминает используемую для тех же специфических целей «щетку» - смесь капусты, хрена, тертой редьки и все того же огуречного рассола. «Исчисляя мясные кушанья, нельзя не упомянуть об одном оригинальном кушанье, названном похмелье. Это кушанье состояло из холодной разрезанной на тонкие ломтики баранины, смешанной с мелкокрошенными огурцами, огуречным рассолом, уксусом и перцем. Его употребляли на похмелье». Рецепт 1880 года!

А американец Дэвид Аутербридж поведал про снадобье из собственного бара в небольшом городке далекого штата Небраска. Там решают проблему, выпивая одним духом смесь из полустакана сока квашеной капусты, трех чайных ложек оливкового масла и перца, после чего закусывают это кусочком копченого бекона...

Поистине, рассол - не только всенародно, но и международно признанное средство!

medkrug.ru

Статьи по теме